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En Brasil, los precios mayoristas de la papa oscilaron entre R$ 1,20 y R$ 4,00 por kilogramo el 26 de octubre, con diferencias de hasta 217% para la categoría Aster de primera calidad entre Belo Horizonte y Campinas, en un contexto de mayor oferta y presión sobre las cotizaciones.

En São Paulo, la papa Asterix lavada cayó 12,86% el 8 de octubre hasta R$ 117,33 por bolsa de 50 kilos, aunque todavía se mantiene alrededor de 21% por encima de su cotización al comienzo del mes.

En Brasil, las lluvias frenaron temporalmente la cosecha de papa en Vargem Grande do Sul y favorecieron una recuperación de precios cuando ya se recolectó alrededor del 80% de la campaña, mientras se registraron además algunos envíos hacia Argentina.

La mayor oferta de papa Ágata redujo los precios mayoristas en São Paulo, Río de Janeiro y Belo Horizonte, mientras municipios de Minas Gerais declararon emergencia económica ante mayores costos, menores márgenes y creciente endeudamiento.

En Brasil, el avance de la cosecha de invierno de papa coincide con una baja en los precios de alimentos, nuevas proyecciones sobre el impacto económico de los bioinsumos y una estrategia china para reforzar su red de distribución de fertilizantes.

Un reciente estudio de Embrapa revela la distribución de la producción de papa en Brasil. Unos pocos establecimientos concentran la mayor parte.

La Asociación Brasileña de Papas Frescas (Abbin) organizará Conexão Batata Brasileira 2026 en Campinas los días 20 y 21 de noviembre. El evento reunirá a la cadena de la papa con una feria comercial, foros técnicos y actividades de networking.

La primera semana de julio en Brasil estuvo marcada por el Plan Safra 2026/2027, el inicio de la cosecha invernal de papa, avances en biotecnología, nuevas normas sanitarias y cambios climáticos que impactan al sector de la papa.

Frente a poderosas objeciones de parte de los sectores industriales y productores de materias primas, la propuesta regulatoria que supone costos agregados avanza en el senado brasileño.

Entre el 1.º y el 5 de junio de 2026, el aumento de la oferta de papa de la zafra seca presionó a la baja los precios mayoristas en Belo Horizonte y São Paulo, mientras Río de Janeiro se mantuvo estable.

El mercado brasileño de la papa cierra mayo con oferta más ajustada en Minas Gerais, precios mayoristas firmes, avances en monitoreo de suelos y bioinsumos, y alertas climáticas que podrían complicar la actividad en el sur y sudeste del país.

General Mills agreed to sell its Brazil business to 3corações, including brands Yoki and Kitano. The deal is expected to close by the end of 2026, pending approvals.

Precios mayoristas en alza, desafíos climáticos y sanitarios en el campo, y un creciente foco en riego, inteligencia de mercado y articulación sectorial para sostener la rentabilidad.

La estacionalidad de las regiones productoras y las dificultades climáticas en el sur de Brasil están impulsando los precios de la papa, en un mercado que premia la calidad y exige una gestión precisa del momento de cosecha.

La papa de bajo carbono se perfila como una apuesta estratégica para el futuro del sector, al combinar prácticas regenerativas, tecnología y sostenibilidad para reducir emisiones, mejorar la resiliencia productiva y responder a nuevas exigencias del mercado.

Luego de las vacaciones y los movimientos del turismo, los precios de la papa en los principales mercados de Brasil ha visto un aumento considerable.

El reconocimiento oficial a Guarapuava refleja décadas de desarrollo basado en tecnología, cooperativismo y condiciones agroclimáticas favorables, consolidándola como referente clave en la producción de papa en Brasil.

El cierre de marzo encuentra al productor de papa en Brasil ajustando estrategias ante el impacto combinado del clima adverso, la presión de los insumos y un mercado con menor calidad y precios más débiles, pese a avances en innovación.