Golpe a Burger y McDonald's: California prohibio las grasas trans

California se convierte en el 1er. estado de USA que prohibe las 'grasas trans'. Según una recién aprobada ley, estos lípidos, relacionados con graves problemas cardiovasculares, estarán prohibidos en todos los restaurantes, cafeterías y panaderías de la región. La normativa entrará en vigor en 2010.

A partir de 2011, las 'trans' tampoco podrán estar presentes en las tiendas minoristas que preparen productos horneados y las multas por violar la ley oscilarán entre los US$ 25 y los US$ 1.000. Sin embargo, los alimentos envasados no se someterán a la regulación.

Hace más de 4 años que Dinamarca desterró las 'grasas trans' de sus productos de alimentación y, desde entonces, países como Canadá han seguido sus pasos.