Aardappelrecepten

Para brindar el mayor bienestar con sus ingredientes, contar historias del viñedo o estimular el mapa neuronal, los cocineros de alta gastronomía exploran en su entorno.

La isla de Tenerife (España) acudió a este congreso que se realiza anualmente y mostró la originalidad y calidad de su cocina. Fue representada por los principales productos de su gastronomía y la calidad de sus cocineros.

Es un concurso organizado por el INTA-España junto con la Fundación Albireo. El reto va dirigido a los profesionales culinarios: conseguir una receta con papa, “sencilla, energética que genere pocos residuos” y que sea posible cocinar en Marte.

Potatoes USA has launched a video campaign on social media to boost the image of potatoes by focusing on their performance-boosting benefits

Old Oak Farms®, RPE’s core commodity brand, is bringing excitement to the fingerling potato for the third year in a row, with Party Potatoes®.

The Idaho Potato Commission (IPC) is thrilled to announce the launch of its redesigned website with more mobile-friendly formats, scroll features, modified layouts and a load-on-demand feature.

A regular day in an Indian household is incomplete without the humble potato being part of at least one meal. It could be the filling in samosas, the centre of our vada pavs or the topping on morning poha.

En Argentina existe la costumbre de consumir ñoquis de papa los días 29 de cada mes. Además, se coloca dinero debajo del plato. Conozca desde cuándo y por qué acostumbran sus pobladores a comer este tipo de pasta.

Cristina Pérez, periodista, escritora y comunicadora, entrevista a Alejandro Maglione, considerado el mejor periodista enogastronómico de Argentina.

En la tierra de los antiguos incas, las papas se dan en una gran variedad de texturas y colores: rojas, azules, moradas, amarillas y rosas; esta diversidad se refleja en las distintas maneras de prepararlas que dan forma a su gastronomía.

Tasteful Selections™, a specialty potato brand from RPE Inc., will launch the second quarter of its yearlong Fresh campaign on April 1

Qué variedades de papa hay en el país para freír y sancochar? Nos lo cuenta la revista 15 Minutos.

Potatoes as a performance food are gaining notoriety during the 2018 Winter Olympics in South Korea, with the newly released Olympian Menu and announcement that performance nutrition is now a critical part of athletes’ strategy to win

Four experts in nutrition and athletic performance have partnered with Potatoes USA to create 13 new recipes designed to encourage active consumers to power their performance with potatoes.

In October chef Heston Blumenthal revealed his top tips for achieving roasties that are crispy on the outside, fluffy on the inside, every time. However, according to students from Edge Hotel School at the University of Essex, Blumenthal has been cutting his spuds all wrong.

Tasteful Selections™, a specialty potato brand from RPE Inc., proudly announces the launch of its yearlong Always Fresh campaign, with insights and inspiration revolving around healthy, nutritious recipes and kitchen tips for more confident meal preparation.

Solely supplied by Branston, Italian new potatoes are returning to Tesco for the seventh consecutive year, to keep pace with the increasing demand for fresh seasonal new potatoes.

El cultivo de la papa recupera poco a poco el protagonismo perdido en las últimas décadas. Hoy se sitúa como tercero en importancia en la isla de Tenerife, por detrás de la viña y del plátano. Así lo han expresado los organizadores de "Papeando por Tenerife - La riqueza de la papa"., una iniciativa gastronómica organizada por la Asociación de Servicios Integrales Empresarial de Canarias (ASIEC) y la Federación Empresarial Canaria de Ocio y Restaurantes (Fecao).