april 27, 2022
Colombia: Papas de colores, proyecto ancestral cultivado por manos campesinas en Sumapaz
Una amplia variedad de papas nativas y de colores se cultiva en el Parque Chaquén de la Subred Integrada de Servicios de Salud Sur, y en varias de las veredas de la localidad de Sumapaz.
april 06, 2021
En Boyacá, Colombia florecieron 17 variedades de papa ancestral
De parcelas en Ventaquemada y Chiscas, germinan 17 variedades de papa ancestral, que estuvieron a punto de desaparecer y perderse en el olvido.
oktober 05, 2020
Papas Colombianas: ¡Papa pa’ ti! ¡Papa pa’ mí! ¿Y a ti cuál papa te gusta?
En esta conversación con Óscar Rene González, líder del proyecto 60 Nativas, conocerás papas que probablemente no sabías que existían y a un ser humano que le apuesta a lo nuestro.
juni 24, 2018
Papas ancestrales, una joya que los colombianos poco conocen
El afán comercial ha dejado de lado unas variedades que son muy nutritivas y deberíamos recuperar. Sobre el tema habla Olga Janeth Pérez, investigadora de Agrosavia (antes Corpoica).From the archive
februari 21, 2017
Hay 60 tipos de papa que los colombianos no conocíamos
La primera vez que supe sobre "papas nativas" fue en un restaurante pequeño en un complejo de containers en el barrio Chapinero de Bogotá llamado 60 Nativas. Era extraño: sus platos, todos servidos con papas fritas de diferentes colores, en apariencia sofisticados, fueron metidos en un menú accesible al bolsillo.From the archive
oktober 07, 2014
Buscan en Colombia darle color a las papas
Un grupo de investigadores de la Universidad Nacional de Colombia (UN) mejoraron nuevos genotipos de papa con piel y carne de color con el objetivo de beneficiar tanto a la producción agrícola como a los consumidores.From the archive
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