Общее производство картофеля в мире оценивается в 388 191 000 тонн в 2017 году (Источник: Корпоративная Статистическая База Данных Продовольственной и Сельскохозяйственной Организации, 2019)
Мировой сектор картофеля претерпевает серьезные изменения.
До начала 1990-ых годов большинство картофеля выращивалось и потреблялось в Европе, Северной Америке и странах бывшего Советского Союза.
С тех пор резко возросли производство и спрос на картофель в Азии, Африке и Латинской Америке, где объем производства вырос с менее чем 30 миллионов тонн в начале 1960-х годов до более чем 165 миллионов тонн в 2007 году.
Данные Продовольственной и Сельскохозяйственной Организации показывают, что в 2005 году впервые производство картофеля в развивающихся странах превысило производство в развитых странах.
Китай в настоящее время является крупнейшим производителем картофеля, и почти треть всего картофеля собирается в Китае и Индии.
Мировой сектор картофеля претерпевает серьезные изменения.
До начала 1990-ых годов большинство картофеля выращивалось и потреблялось в Европе, Северной Америке и странах бывшего Советского Союза.
С тех пор резко возросли производство и спрос на картофель в Азии, Африке и Латинской Америке, где объем производства вырос с менее чем 30 миллионов тонн в начале 1960-х годов до более чем 165 миллионов тонн в 2007 году.
Данные Продовольственной и Сельскохозяйственной Организации показывают, что в 2005 году впервые производство картофеля в развивающихся странах превысило производство в развитых странах.
Китай в настоящее время является крупнейшим производителем картофеля, и почти треть всего картофеля собирается в Китае и Индии.
Top 25 Potato Producing Countries
Agricultural Statistics Мир
Potato Production in 2017 : | 388191000.00 | tonnes | Aggregate, may include official, semi-official, estimated or calculated data | ℹ |
Potato Area Harvested in 2017 : | 19302600.00 | ha | Aggregate, may include official, semi-official, estimated or calculated data | ℹ |
Potato Yield in 2017 : | 201108.00 | hg/ha | Calculated data | ℹ |
Sweet Potato Production in 2017 : | 112835000.00 | tonnes | Aggregate, may include official, semi-official, estimated or calculated data | ℹ |
Sweet Potato Area Harvested in 2017 : | 9202780.00 | ha | Aggregate, may include official, semi-official, estimated or calculated data | ℹ |
Sweet Potato Yield in 2017 : | 122610.00 | hg/ha | Calculated data | ℹ |
Potato Production in 2016 : | 376827000.00 | tonnes | Aggregated Data | ℹ |
Consumption Statistics World
Potatoes (Fresh and Processed) , Consumption (Crop Equivalent) in 2011: | 34.64 | kg/capita/year | ℹ | Potatoes (Fresh and Processed) |
Sweet Potatoes , Consumption (Crop Equivalent) in 2011: | 7.97 | kg/capita/year | ℹ | Sweet Potatoes |
Potatoes (Fresh and Processed) , Consumption (Crop Equivalent) in 2010: | 33.76 | kg/capita/year | ℹ | Potatoes (Fresh and Processed) |
Sweet Potatoes , Consumption (Crop Equivalent) in 2010: | 8.01 | kg/capita/year | ℹ | Sweet Potatoes |
Potatoes (Fresh and Processed) , Consumption (Crop Equivalent) in 2009: | 32.97 | kg/capita/year | ℹ | Potatoes (Fresh and Processed) |
Sweet Potatoes , Consumption (Crop Equivalent) in 2009: | 8.22 | kg/capita/year | ℹ | Sweet Potatoes |
Potatoes (Fresh and Processed) , Consumption (Crop Equivalent) in 2008: | 33.29 | kg/capita/year | ℹ | Potatoes (Fresh and Processed) |