Африка

Картофель был завезен в Африку достаточно поздно, на рубеже XIX и ХХ веков. В последние десятилетия объемы производства картофеля постоянно росли, в результате чего в 2013 году было собрано 30 миллионов тонн против 2 миллионов тонн, собранных в 1960 году.

Картофель выращивается в совершенно различных условиях, от коммерческих хозяйств Египта и Южной Африки до интенсивно обрабатываемых тропических районов с возвышенностями в Восточной и Центральной Африке, где картофель является главной культурой выращивания небольшими фермерскими хозяйствами.

В некоторых африканских странах наблюдается стремительный рост объемов производства картофеля. В Алжире объемы производства картофеля увеличились более чем в два раза за последние пять лет, и кажется, все идет к тому, что данная страна опередит в этой сфере Египет, который стал производителем №1 на африканском континенте, и данный показатель основывается, как минимум, на предварительных оценках Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН по отношению к Египту. Руанда также увеличила объемы производства картофеля почти в два раза за последние 5 лет, и на данный момент эта страна входит в первую пятерку стран-производителей картофеля в Африке.