Румыния входит в число 20-ти крупнейших производителей картофеля в мире. Это также одна из немногих европейских стран, где производство картофеля действительно выросло - с 2,8 миллиона тонн в 1961 году до более 4 миллионов тонн в 2006 году - в то время как потребление картофеля на душу населения увеличилось более чем вдвое с 1990 года.

Cartof (рум. картофель) был ввезён в Трансильванию из Германии в 1700-ых годах. Сегодня это важная культура для сельского хозяйства и национальной экономики Румынии, а также для приблизительно 2,2 миллиона румын, которые каждый год собирают урожай со своих небольших картофельных участков. Почти весь картофель Румынии продается для потребления в свежем виде, и только 2 процента перерабатывается. В 2005 году импорт картофеля составил более 140 000 тонн, а экспорт - менее 5 000 тонн.

Румынские исследователи изучают потенциал картофеля как источника этанола для топлива - клубни, производимые в южной части Румынии при орошении позволили получить достаточное количество крахмала для производства около 4 000 литров этанола на гектар. (Источник: Международный Год Картофеля)
Сельскохозяйственная Статистика Румыния
Potato Production in 2017 :3116910.00tonnesOfficial data
Potato Yield in 2017 :181861.00hg/haCalculated data
Potato Area Harvested in 2017 :171390.00haOfficial data
Potato Production in 2016 :2689730.00tonnesOfficial data
Potato Area Harvested in 2016 :186233.00haOfficial data
Potato Yield in 2016 :144428.00hg/haCalculated data
Potato Production in 2015 :2699680.00tonnesOfficial data
Потребление в Сельском Хозяйстве Румыния
Potatoes (Fresh and Processed) , Consumption (Crop Equivalent) in 2011:99.30kg/capita/yearPotatoes (Fresh and Processed)
Sweet Potatoes , Consumption (Crop Equivalent) in 2011:0.02kg/capita/yearSweet Potatoes
Potatoes (Fresh and Processed) , Consumption (Crop Equivalent) in 2010:99.14kg/capita/yearPotatoes (Fresh and Processed)
Sweet Potatoes , Consumption (Crop Equivalent) in 2010:0.02kg/capita/yearSweet Potatoes
Potatoes (Fresh and Processed) , Consumption (Crop Equivalent) in 2009:94.17kg/capita/yearPotatoes (Fresh and Processed)
Sweet Potatoes , Consumption (Crop Equivalent) in 2009:0.01kg/capita/yearSweet Potatoes
Potatoes (Fresh and Processed) , Consumption (Crop Equivalent) in 2008:99.85kg/capita/yearPotatoes (Fresh and Processed)
Help