News on Food Trends from South America

A, Virus particles visualized in the transmission electron microscope (TEM); scale bar equals 100 nm. B, Electrophoretic migration pattern of nucleic acid extracted from purified virions of the virus coded SB26/29.
December 22, 2023

Potato rugose stunting virus, a newly characterized potato virus

In the 1990s, a previously uncharacterized disease of viral aetiology was observed in cultivated potatoes (Solanum tuberosum) in Southern Peru.
December 11, 2023

World Potato Congress Inc. - Announcing the Resolution on the International Day of Potato by the United Nations

The World Potato Congress Inc. has announced that the resolution on the International Day of the Potato has been adopted by consensus of the United Nations General Assembly earlier this week.
Cultivos de papa dañados por la intensa granizada en Cocapata. (Cortesía: Lostiempos)
November 29, 2023

Bolivia: catastróficas granizadas afectan cultivos y familias

Dos grandes granizadas afectan los cultivos de papa en varias regiones de Bolivia.
Germicopa firma acuerdo exclusivo de representación en Argentina
November 22, 2023

Germicopa firma acuerdo exclusivo de representación en Argentina

La empresa francesa Germicopa acaba de firmar un contrato de representación exclusiva con Agroplant S.A para el desarrollo de sus variedades en Argentina.
Hortalizas De Mayor Importación 2022
November 22, 2023

Paraguay: producción local insuficiente, dependencia de las importaciones

En Paraguay la papa producida localmente no alcanza a cubrir el 5% de la demanda.
Brasil: bajan los precios por problemas de calidad
November 21, 2023

Brasil: bajan los precios por problemas de calidad

Cae el precio de la papa en Brasil debido a problemas de calidad.
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Chile: baja levemente el precio de la papa
November 21, 2023

Chile: baja levemente el precio de la papa

En Chile la papa tiene una pequeña baja en el precio y se anticipa una reducción de hasta 10% antes de fin de año.
Primer variedad genéticamente modificada en América Latina
November 14, 2023

América Latina: el futuro de la edición genética

Cieníficos argentinos están muy próximos a presentar la primer variedad de papa genéticamente modificada en todo América Latina.
Funcionarias apilan los productos para las cajas
November 08, 2023

Crac: la primer industria de papas pai del mundo es brasileña

En el Brasil de 1980 se construyo la primer fabrica de 'batata palha' del mundo, un producto que hoy es denominador común para el consumo de papa frita en Brasil.
Una serie de algoritmos pueden identificar de manera rápida y precisa la marchitez temprana en papa. (Cortesía: archivo Unimedios)
November 08, 2023

Algoritmo para detección de enfermedades en papa ve la luz en Colombia

Un equipo Colombiano liderado por William Alfonso León Rueda, logró desarrollar un algoritmo capaz de identificar una enfermedad causada por el hongo Verticillium.
El precio de la papa en Ecuador aumentó más de un 30% en el último mes
October 25, 2023

El precio de la papa en Ecuador aumentó más de un 30% en el último mes

Según el listado de precios del mercado Mayorista de Ambato, el precio de la papa aumento entre un 30% y hasta un 50%—dependiendo de la variedad—en el último mes.
Brasil: baja en costos de producción compensa tendencia de precios
October 18, 2023

Brasil: baja en costos de producción compensa tendencia de precios

Independientemente de las circunstancias más recientes en San Pablo y Minas Gerais, la tendencia de precios para la papa de consumo fresco en Brasil durante los últimos años ha sido a la baja.
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Las temperaturas extraordinariamente altas en las últimas dos semanas han afectado significativamente el mercado de la papa en Brasil. En San Pablo, Belo Horizonte y Rio de Janeiro se observa un aumento de precios en la oferta de un 3,14%, 6,78% y un 13,12% respectivamente.
Producción de papa en peligro por Fenómeno de El Niño: advierten escasez y alza de precios en mercados
July 18, 2023

Producción de papa en peligro por Fenómeno de El Niño: advierten escasez y alza de precios en mercados

Las proyecciones climáticas generan alerta en los productores. La sequía en el sur, el exceso de lluvias en el norte y la aparición de plagas amenazan la siembra y provocarán disminución de hasta el 30% en la producción agrícola.
Cultivo de papa in vitro.
May 31, 2023

Bolivia: ¿Cómo combaten el contrabando y luchan por conservar variedades de papa investigadores de la UMSS?

Investigadores de la Universidad Mayor de San Simón y de la Universidad Javeriana de Colombia prevén conservar múltiples variedades de este producto bajo estándares de alta calidad genética y sanitaria, debido a bacterias y otro tipo de afectaciones que, con los años, causaron que muchas 'especies' de papas queden prácticamente al borde de la extinción.
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May 01, 2023

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La comunidad en Villahermosa ha reportado a la oficina de agricultura que se encuentran trabajando a pérdidas, teniendo en cuenta que la ceniza del volcán Nevado del Ruiz se encuentran quemando la papa, arveja y cultivos de frijol.
BMGF USD 30mn grant recognizes importance of RTB crops to African food and nutrition security+
April 29, 2023

Bill and Melinda Gates Foundation boosts African breeding research of RTB Crops with USD 30mn grant

The Bill & Melinda Gates Foundation committed USD 29,668,667 to CGIAR for the breeding of improved Root, Tuber, and Banana (RTB) crops that lie at the heart of many African agri-food systems.
INIA estudios genéticos
March 06, 2023

Junín: INIA realiza estudios genéticos en papa nativa empleando técnicas modernas.

Investigación de clones en cultivos de papas nativas, viene desarrollando el Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI) en la región Junín.

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