News On Dehydrated Potato Products from Ecuador

November 26, 2008

Ecuador: En Ambato se elabora la harina de papa

En los laboratorios de la Universidad Técnica de Ambato (UTA), el investigador Galo Sandoval y un equipo de estudiantes logró que la papa se transforme en una harina blanquecina y fina. Este técnico de la Facultad de Ingeniería en Alimentos indica qu...

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