News on The Potato Supply Chain from South America

El 28 de mayo se realizó un taller para discutir y definir estrategias de manejo del tizón tardío de la papa. Asistieron 38 técnicos del Instituto Nacional Autónomo de Investigaciones Agropecuarias (INIAP), la Escuela Superior Politécnica de Chimborazo (ESPOCH) y la Universidad Central del Ecuador (UC).

El proyecto “Innovación para la Seguridad y Soberanía Alimentaria en los Andes” (IssAndes) recibió una Mención Honrosa en el concurso Harvesting Nutrition 2013 organizado por la plataforma de conocimiento SecurityNutrition del Banco Mundial.

Con el fin de proporcionar información actualizada en el campo de la citología aplicada al mejoramiento genético de la papa, el Centro Internacional de la Papa (CIP) ha publicado dos folletos sobre las técnicas básicas para la determinación del nivel de ploidía, viabilidad de polen y presencia de gametos no reducidos.

La iniciativa Chirapaq Ñan fue lanzada en 2012 para monitorear la alta diversidad de papas nativas y el estado de conservación de las variedades a lo largo del tiempo y en su ambiente natural (in-situ) en los Andes. Aquí su tercer boletín.

Conocer cómo ha influido el teléfono móvil en las actividades de producción y comercialización de papa de tres comunidades bolivianas, fue uno de los objetivos del trabajo de Investigación que realizó Andrea Alemán Andrade para optar el título de Licenciatura en Sociología de la Universidad Mayor de San Simón de Cochabamba.

Artículo con información actualizada sobre producción y precios de la papa. Algunas proyecciones se incluyen al final.

Reconoció a los agricultores custodios de la agrobiodiversidad como contribuyentes claves para la conservación de la biodiversidad, la seguridad alimentaria y los ingresos, tanto en el presente como en el futuro, para sustentar y cuidar del planeta.

Se trata de una innovación que desarrollará un equipo de trabajo liderado por la Prof. Laura Böhm del Instituto de Producción y Sanidad Vegetal del UACh.

Peru’s year-round potato harvesting season continues apace, and production numbers are on the rise. Meanwhile, Peru is getting ready for its National Potato Day, this Friday May 30

Por una resolución del Ministerio de Agricultura se determinó que cada 30 de mayo se celebre el Día Nacional de la Papa. Conozca algunas de las actividades que vienen realizando los diferentes departamentos con motivo de su conmemoración.

Es una de las conclusiones a que ha llegado un estudio realizado conjuntamente entre la Universidad Nacional de Mar de Plata y el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) de Argentina.

El catálogo muestra 34 variedades de papa de uso local, con información relacionada a la ubicación de las variedades, características morfológicas de la planta y el tubérculo, caracteres agronómicos y para algunas de ellas el contenido de materia seca y proteína, así como los usos culinarios.

El recetario es el resultado de una iniciativa de las autoras en un intento por promocionar las papas nativas a través de su uso gastronómico.

Abarcaron distintas áreas como ciencias sociales, naturales y exactas, humanidades, agro, ingeniería, energía y medicina

El número de hectáreas cultivadas, el nombre del propietario y la variedad del tubérculo son algunos de los datos que recogerán en Carchi, una provincia dónde hay sembradas más de ocho mil hectáreas en papa.

Un proyecto financiado por Helvetas viene trabajando con comunidades indígenas del departamento de La Paz para minimizar los efectos del cambio climático en sus cultivos de papa.

El registro de productores de papa permitirá el control de la producción y circulación del tubérculo en todo el país.

Con este nombre se realizó el 11 de Marzo del 2014, en la ciudad de Quito, un evento en el cuál participaron más de 70 actores públicos y privados vinculados a la cadena de valor de la papa en el país.