News on Food Trends from Brazil

Debido a problemas de calidad y aumento en los ritmos de cosecha los precios continuan a la baja.

El fenómeno climatológico del niño trajo consigo las lluvias al sur de Brasil y con ellas llego una nueva realidad productiva.

Precios en Brasil se mantienen al alza pese a una demanda debil. La importación desde Argentina se mantiene constante.

Caen los precios en Brasil debido a que disminuyeron las lluvias y pudo avanzarse con la cosecha.

En Brasil la semana pasada los volumenes de venta de papa aumentaron, a pesar de un aumento paralelo en el volumen ofertado.

Cae el precio de la papa en Brasil debido a problemas de calidad.

En el Brasil de 1980 se construyo la primer fabrica de 'batata palha' del mundo, un producto que hoy es denominador común para el consumo de papa frita en Brasil.

Independientemente de las circunstancias más recientes en San Pablo y Minas Gerais, la tendencia de precios para la papa de consumo fresco en Brasil durante los últimos años ha sido a la baja.

Las temperaturas extraordinariamente altas en las últimas dos semanas han afectado significativamente el mercado de la papa en Brasil. En San Pablo, Belo Horizonte y Rio de Janeiro se observa un aumento de precios en la oferta de un 3,14%, 6,78% y un 13,12% respectivamente.

La estimación de la cosecha de papa para 2021 prevé un aumento del 3,5 porciento, según el Anuario 2020/2021 de la Revista Hortifrúti. A pesar de ello, se prevé una baja de la superficie plantada, debido a problemas de producción derivados de la pandemia.

Elea GmbH, the world leader in Pulsed Electric Field systems for food processing, has supplied a first PEF Advantage system for potato processing suitable for processing up to 30 t/h.

La compañía de origen canadiense, con el retorno de este impuesto, perdió alrededor de u$s 17 millones. En breve comenzará la construcción de la primera fábrica de la firma en territorio brasileño.

McCain Foods announces the acquisition of 70% of Sérya , a Brazilian food company operating in the pre-formed potato specialty market.

Last week the Brazilian Government has decided to impose an anti-dumping duty on frozen potatoes (tariff code 2004.10.00; mostly frozen french fries) imported from Germany, Belgium, France and The Netherlands. The level and duration of the anti-dumping duties are not yet published.

After many years of frustrating work to gain access to Brazil for U.S. seed potatoes as well as corresponding market development, U.S. seed potato growers are finally making sales.

XXV Congreso de la Asociación Latinoamericana de la Papa (ALAP), Uberlândia, Brasil, 17-20 de sept. de 2012 La Asociación Latinoamericana de la Papa (ALAP) y el XIII Encontro Nacional de Produção e Abastecimiento de Batata 2012 (ENB) abordan como te...

Pepsico Inc. has won the bidding for Brazilian biscuit manufacturer Mabel with an offer of between 800 million Brazilian reais ($460 million) and BRL900 million, the O Estado de S. Paulo newspaper reported on Wednesday. Pepsico beat out Bunge Inc. an...

La Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria de Brasil, Anvisa, recientemente dictaminó que la publicidad de bebidas refrescantes y comida rica en grasas saturadas o grasas trans, azúcar y sodio cambiará. Para final de 2010, la industria se tendrá que ...