En 2011 hubo menos hortalizas y más frutas ingresadas al Mercado Modelo en relación al año 2010. La caída más importante en el volumen de ingresos se dio en la papa con un 13,6% menos que el año pasado. Según un informe del Observatorio Granjero, una posible causa es el aumento en los últimos años de la importación de papa procesada como puré y congelada pre-frita.
Uruguay: Cae consumo de papa fresca frente a productos industrializados
¿Te gustaría recibir noticias como esta por correo electrónico? ¡Únete y suscríbete!
Get the latest potato industry news straight to your WhatsApp. Join the PotatoPro WhatsApp Community!
Related News
Agosto 13, 2026
23rd EAPR Triennial Conference to Highlight Sustainable Potato Production in Edinburgh
The 23rd EAPR Triennial Conference will bring 300+ potato experts to Edinburgh in 2027 to explore 'Sustainable Potato Production for a Changing World.' Register, submit abstracts or explore sponsorship.
Agosto 13, 2026
Potandon Produce Expands Grower Alliance with Driscoll Farms
Potandon Produce has launched the Potandon Grower Alliance, bringing together premier grower partners to strengthen quality, innovation and supply-chain collaboration while supporting Green Giant Fresh potato and onion growth across North America.
Agosto 13, 2026
India’s Potato Future Starts With Better Seed: Building a Stronger Seed Ecosystem for Farmers
India’s potato industry needs a stronger seed ecosystem to close its productivity gap. Scientific seed multiplication, digital agronomy and market-aligned varieties can improve yields, reduce risks and build a profitable supply chain.
