El cambio climático y la producción de papa en Europa
El cambio climático y la producción de papa en Europa
En un reciente estudio titulado, "Los Agricultores Sienten el Cambio Climático: Elección de Variedades como Estrategia de Adaptación de los Agricultores de Papa Europeos" y publicado en la revista 'Climate', un grupo de investigadores busca comprender el impacto del cambio climático sobre la producción de papa en Europa, y las estrategias para sobreponerse a él.
Papas, Agricultores y Cambio Climático
Los hallazgos son una llamada de atención: los rendimientos de las papas europeas están bajo una seria amenaza debido al cambio climático. La sequía y el calor, dos de los subproductos más significativos del calentamiento global, están reduciendo drásticamente los rendimientos de los cultivos.
Para aumentar las preocupaciones de los cultivadores, problemas como la baja retención de agua en el suelo y la falta de sistemas de riego adecuados están exacerbando la situación.
Sin adaptación, los rendimientos globales de papa podrían disminuir entre un 18% y un 32% para 2069. Sin embargo, estrategias de adaptación efectivas podrían reducir a la mitad estas pérdidas.
Las papas, con sus sistemas de raíces superficiales, son particularmente susceptibles a la sequía. Esta vulnerabilidad se intensifica con el calentamiento global en curso.
La encuesta reveló una brecha sorprendente: solo una minoría de agricultores tiene acceso a sistemas de riego, subrayando la necesidad urgente de soluciones adaptativas. Aunque la expansión del riego puede ayudar, también conlleva costos financieros y ambientales significativos.
Curiosamente, la encuesta señaló un aspecto positivo: la fertilización con CO2 impacta positivamente a las papas, un cultivo C3. Este factor podría mitigar algunas de las pérdidas de rendimiento, aunque se esperan reducciones.
Los efectos del cambio climático en los cultivos de papa varían regionalmente, con el norte de Europa potencialmente beneficiándose de estaciones de crecimiento más largas y el sur de Europa dependiendo más del riego.
Conciencia del Agricultor y Preferencias de Adaptación
La mayoría de los agricultores encuestados son muy conscientes del impacto del cambio climático en sus cultivos, especialmente en relación con la sequía y el calor.
Esto coincide con los datos meteorológicos que muestran un aumento en la frecuencia e intensidad de olas de calor y sequías.
Los agricultores se están preparando para estos desafíos, mostrando una preferencia por variedades de papa que puedan resistir condiciones adversas, especialmente aquellas con tolerancia al calor y resistencia a enfermedades.
Sin embargo, hay una notable reticencia a utilizar variedades genéticamente modificadas, lo que indica los debates en curso en Europa.
Desafíos en la Cría y Flujo de Información
Los programas de cría centrados en la resistencia a la sequía y al calor son críticos, pero enfrentan desafíos para mantener la calidad de los tubérculos.
Los agricultores tienden a depender de su propia experiencia o de consejos de colegas al seleccionar variedades, lo que señala la necesidad de una mejor comunicación y transferencia de conocimientos por parte de las empresas de cría e instituciones agrícolas.
Conclusiones: El Camino a Seguir
El proyecto ADAPT se erige como una iniciativa clave en el desarrollo de técnicas de producción de papa resilientes para el futuro. Los resultados de la encuesta confirman que los agricultores europeos de papa ya están lidiando con dificultades climáticas, principalmente calor y sequía.
La selección de variedades de papa tolerantes al estrés emerge como un método de adaptación crucial. A pesar de la disponibilidad de diversas opciones, incluidas variedades genéticamente modificadas, aún existe una significativa renuencia a su adopción.
Esta investigación subraya el papel crítico de los agricultores en la adopción e implementación de estrategias de adaptación. Revela una brecha en la transferencia de información de los criadores a los agricultores, enfatizando la necesidad de un enfoque integral de enfoques de adaptación.
Las perspicacias obtenidas de esta encuesta son vitales para guiar el proyecto y apoyar efectivamente a los agricultores en sus esfuerzos de adaptación.
El equipo de investigación concluye diciendo: "Con su programa de trabajo, ADAPT satisface las necesidades de los agricultores mediante el desarrollo de nuevas vías para el desarrollo específico de variedades de papa tolerantes al estrés en un enfoque holístico.
Los resultados de la encuesta muestran que el resultado esperado del proyecto debería respaldar a los agricultores al implementar medidas de adaptación".
Papas, Agricultores y Cambio Climático
Los hallazgos son una llamada de atención: los rendimientos de las papas europeas están bajo una seria amenaza debido al cambio climático. La sequía y el calor, dos de los subproductos más significativos del calentamiento global, están reduciendo drásticamente los rendimientos de los cultivos.
Para aumentar las preocupaciones de los cultivadores, problemas como la baja retención de agua en el suelo y la falta de sistemas de riego adecuados están exacerbando la situación.
Sin adaptación, los rendimientos globales de papa podrían disminuir entre un 18% y un 32% para 2069. Sin embargo, estrategias de adaptación efectivas podrían reducir a la mitad estas pérdidas.
Las papas, con sus sistemas de raíces superficiales, son particularmente susceptibles a la sequía. Esta vulnerabilidad se intensifica con el calentamiento global en curso.
La encuesta reveló una brecha sorprendente: solo una minoría de agricultores tiene acceso a sistemas de riego, subrayando la necesidad urgente de soluciones adaptativas. Aunque la expansión del riego puede ayudar, también conlleva costos financieros y ambientales significativos.
Curiosamente, la encuesta señaló un aspecto positivo: la fertilización con CO2 impacta positivamente a las papas, un cultivo C3. Este factor podría mitigar algunas de las pérdidas de rendimiento, aunque se esperan reducciones.
Los efectos del cambio climático en los cultivos de papa varían regionalmente, con el norte de Europa potencialmente beneficiándose de estaciones de crecimiento más largas y el sur de Europa dependiendo más del riego.
Conciencia del Agricultor y Preferencias de Adaptación
La mayoría de los agricultores encuestados son muy conscientes del impacto del cambio climático en sus cultivos, especialmente en relación con la sequía y el calor.
Esto coincide con los datos meteorológicos que muestran un aumento en la frecuencia e intensidad de olas de calor y sequías.
Los agricultores se están preparando para estos desafíos, mostrando una preferencia por variedades de papa que puedan resistir condiciones adversas, especialmente aquellas con tolerancia al calor y resistencia a enfermedades.
Sin embargo, hay una notable reticencia a utilizar variedades genéticamente modificadas, lo que indica los debates en curso en Europa.
Desafíos en la Cría y Flujo de Información
Los programas de cría centrados en la resistencia a la sequía y al calor son críticos, pero enfrentan desafíos para mantener la calidad de los tubérculos.
Los agricultores tienden a depender de su propia experiencia o de consejos de colegas al seleccionar variedades, lo que señala la necesidad de una mejor comunicación y transferencia de conocimientos por parte de las empresas de cría e instituciones agrícolas.
Conclusiones: El Camino a Seguir
El proyecto ADAPT se erige como una iniciativa clave en el desarrollo de técnicas de producción de papa resilientes para el futuro. Los resultados de la encuesta confirman que los agricultores europeos de papa ya están lidiando con dificultades climáticas, principalmente calor y sequía.
La selección de variedades de papa tolerantes al estrés emerge como un método de adaptación crucial. A pesar de la disponibilidad de diversas opciones, incluidas variedades genéticamente modificadas, aún existe una significativa renuencia a su adopción.
Esta investigación subraya el papel crítico de los agricultores en la adopción e implementación de estrategias de adaptación. Revela una brecha en la transferencia de información de los criadores a los agricultores, enfatizando la necesidad de un enfoque integral de enfoques de adaptación.
Las perspicacias obtenidas de esta encuesta son vitales para guiar el proyecto y apoyar efectivamente a los agricultores en sus esfuerzos de adaptación.
El equipo de investigación concluye diciendo: "Con su programa de trabajo, ADAPT satisface las necesidades de los agricultores mediante el desarrollo de nuevas vías para el desarrollo específico de variedades de papa tolerantes al estrés en un enfoque holístico.
Los resultados de la encuesta muestran que el resultado esperado del proyecto debería respaldar a los agricultores al implementar medidas de adaptación".
Fuente
Von Gehren, P., Bomers, S., Tripolt, T., Söllinger, J., Prat, N., Redondo, B., Vorss, R., Teige, M., Kamptner, A., & Ribarits, A. (2023). Farmers Feel the Climate Change: Variety Choice as an Adaptation Strategy of European Potato Farmers. Climate, 11(9),
