FAM Dorphy™

Descripción

FAM Dorphy es una cortadora en cubitos de menor capacidad diseñada para cortar, cortar en tiras y rebanar uniformemente una amplia variedad de patatas. Ofrece a los procesadores de alimentos un corte de precisión junto con ahorros sustanciales en tiempo de producción y desperdicio de producto.

Dorphy se puede suministrar con una gama completa de juegos de dados, desde el corte ultrapreciso de 3 mm (1/8”) hasta los dados más grandes de 20 mm (4/5”). Hay tres modelos diferentes disponibles, que permiten alimentación manual, transportadora y por lotes.

Aplicaciones

Dorphy se utiliza ampliamente en diversos campos, como fábricas de procesamiento de patatas, cocinas comerciales y de economato, servicios de catering y centros de I+D. Es apto para cualquier producto que tenga una textura firme, incluidas las patatas.

Folleto de FAM Dorphy™

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Folleto de FAM Dorphy™

Fabricante

FAM Stumabo USA, Inc.

FAM Stumabo USA se enfoca en el desarrollo de máquinas de corte industrial y en la producción de cuchillas y piezas de precisión. Ubicados en Florida, proporcionan a sus clientes las soluciones necesarias para el corte de patatas fritas y papas a la francesa.

FAM STUMABO company

FAM desarrolla soluciones de corte de papas para empresas de todo el mundo. Durante más de 40 años, han establecido sólidas asociaciones con los principales procesadores de papas. Definen sus soluciones de corte mecánico como confiables, de alta capacidad y con alta calidad de corte.

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