España: hectáreas perdidas a la espera de mejores precios

En España, en la zona de Salamanca, numerosas hectáreas quedaron sin recolectar. La especulación y la espera por precios más favorables para los agricultores acabó por volverse prohibitivo. Las lluvias invernales intensas impidieron el uso de cosechadoras a tiempo, complicando aún más la situación.

Con la llegada de la primavera y tras el secado parcial de los terrenos, la mayoría de los agricultores optó por enterrar sus cultivos junto con las inversiones realizadas, que oscilaban entre EUR 6.000–7.000 (USD 6.500–7.600) por hectárea. Las pérdidas económicas han sido significativas para una producción que nunca alcanzó a generar beneficios, mientras que los campos ahora han sido destinados a otros cultivos como remolacha y maíz.
 

Condiciones climáticas y bajos precios afectan la cosecha

Alberto González, productor en Villaflores:

"De los últimos 14 camiones que saqué, muchos tubérculos estaban dañados. Al final, decidí ararlas porque no valía la pena seguir. El precio actual es de apenas EUR 0,07–0,08 (USD 0.08–0.09) por kilo, lo cual no compensa el esfuerzo."

Según él, estos problemas económicos afectan a gran parte del sector agrícola de la zona, donde muchos agricultores enfrentan situaciones similares.

Las condiciones invernales extremas no solo dificultaron la recolección debido al terreno apelmazado, sino que también redujeron drásticamente la cantidad y calidad de la producción. La recolección mecánica se volvió más costosa y menos eficiente, ya que era necesario separar las patatas dañadas o en mal estado. González calcula que entre el 50% y el 60% de su producción quedó inutilizable debido a las heladas.
 

Los agricultores se adaptan a condiciones difíciles

Crisóstomo, agricultor en Poveda de las Cintas:

"Había menos producción, muchas patatas estropeadas y el suelo endurecido generaba terrones, lo que nos obligaba a ir despacio."

En Villaflores, algunos agricultores encontraron soluciones alternativas. Mientras unos optaron por recolectar manualmente o con maquinaria en condiciones adversas, otros utilizaron lonas plásticas para proteger los cultivos frente al frío extremo y comercializarlos poco a poco según la demanda.

Por su parte, Crisóstomo, un agricultor con tierras en Poveda de las Cintas, logró cosechar su producción aunque enfrentando grandes desafíos. Según explicó, perdió aproximadamente un tercio de sus patatas. Además, los elevados costos y las dificultades del terreno hicieron que sacar un camión llevara el doble de tiempo comparado con una campaña en condiciones normales.

A pesar de los esfuerzos por salvar parte de su cosecha, una porción tuvo que ser destinada al consumo animal a precios más bajos que los habituales. Todo esto pone de manifiesto las dificultades que enfrenta el sector agrícola frente a las adversidades climáticas y los retos económicos que afectan directamente a estos productores.