Noticias sobre el Cultivo de Papas

El primer Simposio Internacional de la Patata en Madrid reunió a 250 profesionales para debatir los principales retos y oportunidades de la cadena de valor de la patata.

En México, el cierre de cosechas, los menores rendimientos y la reducción de la superficie sembrada podrían restringir la oferta de papa y generar presión al alza sobre los precios entre diciembre de 2026 y febrero de 2027.

La producción española de patata caerá entre un 8% y un 10% en 2026, hasta unos 1,8 millones de toneladas, con descensos de hasta 35% en Andalucía debido principalmente a la sequía y los menores rendimientos.

En Brasil, las lluvias frenaron temporalmente la cosecha de papa en Vargem Grande do Sul y favorecieron una recuperación de precios cuando ya se recolectó alrededor del 80% de la campaña, mientras se registraron además algunos envíos hacia Argentina.

Royal HZPC Group destaca cómo el mejoramiento genético de la patata puede reducir la presión de enfermedades y las necesidades de Protección de Cultivos, mientras que el Manejo Integrado de Cultivos y la adaptación al clima ayudan a construir sistemas de producción más resilientes y sostenibles.

El XXXI Congreso de la Asociación Latinoamericana de la Papa, que se celebrará del 19 al 23 de abril de 2027 en Montevideo, avanza en su organización con nuevos acuerdos de patrocinio, los primeros conferencistas confirmados y la elección del predio de Vicentina para realizar el día de campo.

La producción de papa de consumo en Bélgica, Alemania, Francia y Países Bajos podría caer alrededor de 25% en 2026 por la reducción de la superficie, el calor y la sequía, mientras los menores calibres amenazan el cumplimiento de contratos industriales.

El I Simposio Internacional de la Patata reunirá a más de 400 profesionales en Madrid el 5 de octubre de 2026 para analizar la producción, el comercio, la sanidad vegetal y las oportunidades en toda la cadena de valor europea de la patata.

La cosecha de patata en Bélgica se está reduciendo debido al calor extremo y la sequía, amenazando el suministro para sus famosas papas fritas. Los tubérculos de menor tamaño podrían restringir la disponibilidad, elevar los costos y presionar al alza los precios en la industria nacional de papas fritas congeladas.

En Chile, Papa Huella Cero busca reducir el impacto ambiental del cultivo de papa en La Araucanía, donde el EIQ alcanza cerca de 300 puntos, mediante una aplicación móvil, manejo agroecológico y trabajo directo con 200 productores.

El Congreso Nacional de Papa 2026 reunirá al sector papero mexicano del 14 al 16 de octubre en Ciudad de México para abordar innovación, productividad, sostenibilidad y comercialización.

Calbee Potato expects Hokkaido’s 2026 processing potato crop to reach 240,000–250,000 tons, with better quality and yields than 2025. Favorable temperatures and rainfall have boosted growth, although heavy rain remains a major harvest risk now.

Finpom highlights northern Finland's advantages for high-grade seed potato production as climate change raises virus risks in Europe, while expanding its EUROPLANT portfolio with LARISSA, JUVENTA, Filipa, FAVOLA and INA.

Paraguay defendió las restricciones a la importación de papa como parte de una estrategia para proteger la producción nacional y extender el autoabastecimiento de tres o cuatro meses a seis o siete, aunque importadores advierten sobre problemas de disponibilidad y piden habilitar más ingreso desde Argentina.

European potato supplies are tightening as acreage declines and heatwaves pressure yields. France is particularly affected by severe water stress, prompting CNIPT to call for purchasing and sales strategies to reflect current market conditions.

Hansen Farms in Rupert, Idaho, is preparing for its September 14 potato harvest as summer heat affects crop quality and water concerns grow. The fourth-generation farm grows seven potato varieties across about 60 fields.

Europa enfrenta una menor oferta de patata para industria en 2026/27 por la reducción de siembras, olas de calor y sequía. La cosecha podría caer por debajo de 40 millones de toneladas, mientras aumentan las exportaciones y los precios.

PotatoEurope 2026 reunirá a unas 290 empresas el 9 y 10 de septiembre en Springe, Alemania. La feria se celebrará junto con SugarBeet Expo y destacará innovaciones en maquinaria, digitalización, automatización e inteligencia artificial.