El Simposio Internacional de la Patata en Madrid destaca los principales retos y oportunidades del sector europeo de la patata

El primer Simposio Internacional de la Patata se celebró el 5 de octubre en Madrid. Reunió con éxito a unos 250 profesionales de toda Europa. El encuentro ofreció una plataforma valiosa para que toda la cadena de valor de la patata intercambiara perspectivas, debatiera retos comunes y explorara oportunidades para el futuro del sector.

FEPEX organizó el simposio, en colaboración con Fruit Attraction y Europatat. Tuvo lugar en la víspera de Fruit Attraction 2026, donde la patata fue seleccionada como Star Product de este año. 

La primera edición reunió a representantes de la producción, el comercio y la transformación de la patata, de proveedores de insumos, de organizaciones sectoriales y de instituciones públicas. La cita puso de manifiesto la importancia del diálogo y la cooperación en toda la cadena de valor europea de la patata. 

El evento comenzó con discursos institucionales de Cecilio Peregrín, presidente de FEPEX; Alejandro Lorca, director general adjunto de Frutas, Hortalizas y Viticultura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España; y Joaquín Antonio Pino, consejero de Agricultura, Ganadería, Asuntos Rurales y Política Ambiental de Castilla y León. 

A lo largo de la tarde, los ponentes abordaron algunos de los asuntos más urgentes del sector europeo de la patata, como la evolución de la producción y del mercado, la competitividad, la sanidad vegetal, la innovación y la sostenibilidad.

La producción y el comercio de patata en Europa afrontan retos crecientes

Peter Ton, presidente de Europatat, abrió las presentaciones sectoriales con un repaso a los retos que afectan a la producción y el comercio de patata en Europa. Su intervención puso de manifiesto la creciente complejidad de la producción de patata a causa del cambio climático, las presiones sobre la sanidad vegetal, la disponibilidad de agua y el aumento de costes. También destacó la importancia de un Mercado Único de la UE que funcione correctamente, de un comercio internacional justo y de marcos normativos claros y viables.

Peter Ton, presidente de Europatat, presenta los retos y las prioridades futuras de la producción y el comercio de patata en Europa en el primer Simposio Internacional de la Patata en Madrid.

Nuria Moreno, secretaria general de EUPPA, presentó la perspectiva de la industria europea de transformación de la patata. Abordó la posición competitiva del sector, los retos para asegurar materias primas de alta calidad, el aumento de los costes de producción y la competencia mundial, así como la importancia de la sostenibilidad y de la cooperación con los productores.

Nuria Moreno, secretaria general de EUPPA, presenta los principales retos para asegurar materias primas y reforzar la competitividad de la industria europea de transformación de la patata.

La sanidad vegetal y la innovación, en el centro del debate

La sanidad vegetal fue otro de los temas centrales del simposio. Romans Vorss, director de Asuntos Técnicos de Europatat, analizó las amenazas fitosanitarias actuales y emergentes que afectan a la producción de patata en Europa. Insistió en la necesidad de una detección temprana, una prevención eficaz y respuestas coordinadas, por ejemplo mediante programas de investigación como PATAFEST y POMATO.

Romans Vorss, director de Asuntos Técnicos de Europatat, analiza las amenazas fitosanitarias que afectan a la producción europea de patata y la necesidad de detección temprana, prevención y acción coordinada.

Michal Kicinski, director senior de Agricultura Sostenible en CropLife Europe, hizo un repaso de las soluciones de Protección de Cultivos disponibles para los agricultores europeos y de los retos para mantener un arsenal eficaz que proteja los cultivos frente a plagas y enfermedades.

Michal Kicinski, de CropLife Europe, presenta un repaso de las soluciones de Protección de Cultivos y de los retos que afrontan los productores europeos de patata en el primer Simposio Internacional de la Patata en Madrid.

La innovación también tuvo un papel destacado. Alberto Martín, de Corteva Agriscience, presentó el potencial de las soluciones biológicas para mejorar la eficiencia en el uso de nutrientes y apoyar la producción de patata. 

El simposio concluyó con una mesa redonda sobre el sector español de la patata, moderada por Alfonso Sáenz de Cámara, presidente del Comité del Sector de la Patata de FEPEX. Participaron Yolanda Medina, presidenta de ASONAL; Eduardo Ramos, en representación de CIPP; y Christian Cerezo, Agro Lead Southwest en PepsiCo. El debate permitió examinar los retos y las oportunidades del sector español desde distintas perspectivas.

Alfonso Sáenz de Cámara modera una mesa redonda sobre los retos y oportunidades del sector español de la patata en el primer Simposio Internacional de la Patata en Madrid.

Europatat pide una cooperación más estrecha en toda la cadena de valor de la patata

En su intervención de clausura, Berta Redondo, directora general de Europatat, subrayó la importancia de trabajar conjuntamente en toda la cadena de valor de la patata para afrontar retos cada vez más interconectados. Desde la resiliencia climática y la sanidad vegetal hasta la competitividad del mercado, la innovación y los desarrollos normativos, destacó la necesidad de una mayor coordinación, un diálogo constructivo y soluciones compartidas. 

Redondo también valoró la elevada participación en esta primera edición. Destacó el valor de reunir a profesionales y organizaciones de distintos países y ámbitos del negocio de la patata. El simposio no solo ofreció la oportunidad de intercambiar conocimientos y experiencias, sino también un espacio valioso para reforzar las relaciones profesionales y la cooperación a nivel europeo. 

Asimismo, subrayó la importancia de un sector europeo de la patata fuerte y unido, capaz de anticipar los cambios, identificar prioridades comunes y hacer que la voz del comercio de la patata y de la cadena de valor en su conjunto se escuche en los debates sobre políticas europeas. 

La exitosa primera edición del Simposio Internacional de la Patata, celebrada dentro de un Fruit Attraction especialmente destacado por elegir la patata como Star Product, también puso de manifiesto la importancia estratégica de la patata para la agricultura europea, la seguridad alimentaria y las economías rurales. 

Europatat quiere agradecer a FEPEX y a IFEMA Madrid esta iniciativa exitosa, a todos los ponentes y participantes sus valiosas contribuciones, y a los patrocinadores y socios cuyo apoyo hizo posible el evento.