Los precios mayoristas de la papa en São Paulo registraron caídas de hasta el 12,86 por ciento el 8 de octubre de 2026, con descensos en las categorías Asterix lavada, común lavada y Caesar cepillada. (Imagen generada por IA por PotatoPro)
Brasil: la papa Asterix cae 12,9 por ciento en São Paulo tras un fuerte inicio de octubre
El precio mayorista de la papa Asterix lavada registró una fuerte corrección en el estado brasileño de São Paulo y cerró el 8 de octubre en BRL 117,33 (USD 23,49) por bolsa de 50 kilos, una caída diaria del 12,86 por ciento.
La cotización, informada por el Instituto de Economía Agrícola de São Paulo, equivale a aproximadamente BRL 2,35 (USD 0,47) por kilo. El descenso se produjo después de varias jornadas de recuperación durante los primeros días de octubre.
La Asterix retrocede después de varias subas
El 7 de octubre, la Asterix lavada había alcanzado BRL 134,64 (USD 26,95) por bolsa tras subir un 9,26 por ciento durante la jornada. Un día antes se había cotizado a BRL 123,23 (USD 24,67), también con un incremento cercano al 10 por ciento.
Pese a la fuerte caída del 8 de octubre, la cotización se mantiene alrededor de un 21 por ciento por encima de los BRL 97,12 (USD 19,44) registrados al comienzo del mes, reflejando la volatilidad reciente del mercado paulista.
También cae la papa común lavada
La tendencia bajista alcanzó también a la papa común lavada, que cerró en BRL 127,93 (USD 25,61) por bolsa de 50 kilos, un descenso diario del 7,81 por ciento. Su valor equivalente se situó alrededor de BRL 2,56 (USD 0,51) por kilo.
Esta categoría había registrado fuertes subas durante los días anteriores y continúa siendo la de mayor precio entre las variedades y presentaciones relevadas.
Menor ajuste para la Caesar cepillada
La papa Caesar cepillada mostró una variación más moderada y cerró en BRL 99,14 (USD 19,84) por bolsa de 50 kilos, con una baja diaria del 0,98 por ciento. El valor equivale a aproximadamente BRL 1,98 (USD 0,40) por kilo. La variedad Monalisa cepillada, por su parte, permaneció sin cotización durante la jornada.
Los movimientos muestran diferencias importantes entre variedades y tipos de presentación en el mercado mayorista paulista, después de un inicio de octubre caracterizado por variaciones pronunciadas en las cotizaciones.
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