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Octubre 25, 2014
Una tesis propone nuevos métodos para mantener la calidad de las papas mínimamente procesadas durante 14 días
Gloria Bobo García, doctora por la Universidad Pública de Navarra (España), ha buscado alternativas al uso de sulfitos para evitar el pardeamiento de estos alimentos.From the archive
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Octubre 24, 2014
Newly branded Starch Europe outlines how starch industry can contribute to EC targets
Starch Europe (formerly AAF, Association des Amidonniers et Féculiers) announced its support for the European Commission’s Communication for a European Industrial Renaissance at an event held in Brussels October 15.From the archive

Octubre 23, 2014
APRE creates President's Circle to strengthen Potato Industry Collaboration on Science Agenda
Maureen Storey, PhD, president and CEO of the Alliance for Potato Research and Education (APRE) today announced the formation of the APRE President’s Circle, a new membership category designed to strengthen industry value chain collaborationFrom the archive

Octubre 21, 2014
Potato Seed shipments from Prince Edward Island to the United States halted
Following the discovery of potato wart on Prince Edward Island (PEI) in August the Canadian Food Inspection Agency (CFIA) notified the USDA’s Animal and Plant Health Inspection Service (APHIS) of temporary mitigation efforts by CFIA.From the archive

Octubre 20, 2014
Semilla de papa en los Andes con agricultores de pequeña escala: Una nueva mirada para el Siglo 21
Audio, resumen y presentación de la conferencia magistral que Peter Kromann, investigador del Centro Internacional de la Papa (CIP) en Quito, dio en el XXVI Congreso bienal de la Asociación Latinoamericana de la Papa (ALAP) en Bogotá (Colombia).From the archive












