Noticias sobre las Papas Fritas y Especialidades de Papa de Canadá

India’s potato industry needs a stronger seed ecosystem to close its productivity gap. Scientific seed multiplication, digital agronomy and market-aligned varieties can improve yields, reduce risks and build a profitable supply chain.

El calentamiento global se está acelerando y amenaza la producción de papa debido al calor, las sequías, las plagas y los desafíos de almacenamiento. La agricultura climáticamente inteligente, las variedades más resistentes y la mejora de los sistemas de riego serán fundamentales para proteger los rendimientos y la calidad en el futuro.

Lamb Weston reportó mayores ventas netas en el año fiscal 2026, impulsadas por el crecimiento del volumen en Norteamérica, mientras que las ganancias disminuyeron debido a la presión sobre los precios y el aumento de costos. La compañía destacó iniciativas de ahorro de costos y presentó sus proyecciones financieras para el año fiscal 2027.

La demanda mundial de papas fritas congeladas crece de forma sostenida en 2026, impulsada por la expansión de las cadenas de comida rápida, las ventas minoristas de alimentos congelados y las tendencias de conveniencia. El aumento del consumo sostiene la demanda de papa para procesamiento, pese a la volatilidad de la oferta, los mayores costos y los riesgos climáticos.

McCain Foods has released its inaugural McCain Spud Report, providing a global snapshot of how consumers interact with fries and potato products in different markets.

NOAA has confirmed El Niño, expected to strengthen through 2026–27. The global potato industry is monitoring impacts on yields, disease pressure, processing quality, storage, and supply chains while accelerating climate resilience efforts.

Antes del Día Internacional de la Papa, el 30 de mayo, McCain Foods publicó la edición inaugural del McCain Spud Report, un estudio global de consumidores que explora cómo las personas disfrutan de las papas fritas y de la papa en su vida cotidiana.

McCain Foods released its first Spud Report, surveying 12,000 people across 11 countries. The study found fries are the world’s favourite potato dish, bringing joy, comfort and connection across cultures.

McCain Foods, world’s largest producer of French fries, has announced a new long-term partnership with the Canadian Olympic Committee, reinforcing its deep roots and ongoing commitment to Canada.

McCain Foods ha publicado su Informe Global de Sostenibilidad 2025, en el que comparte los avances hacia sus compromisos de sostenibilidad con el cumplimiento de un objetivo clave establecido en 2021 y presenta metas de sostenibilidad actualizadas con horizonte a 2030.

FPS Food Process Solutions adds Symotab to its portfolio, expanding compact coating solutions for protein and snack processors. Symotab’s 3-in-1 CombiCoater reduces line length, simplifies sanitation, and improves coating consistency.

Una disputa dentro de la familia McCain por el control del gigante multinacional pone en alerta al mundo de la papa.

FPS Food Process Solutions expands its End-to-End French fry processing expertise with senior hires Dave Rogers, Mike Holden & Ronald Muller, bringing decades of global potato industry experience to enhance operations, projects & customer support.

If you think making potato snacks is simply a case of slicing spuds and tossing them into hot oil, think again! Behind every perfectly crisp packet of crisps or golden chip lies a world of challenges, clever fixes, and constant innovation.

Cavendish Farms is launching a sustainability project on Prince Edward Island to help potato growers adopt eco-friendly practices, focusing on water use, pest control, and soil health. A farm advisory group will guide research and share results with local farmers.

Cavendish Farms' Quick Crisp® line—Potato Tots, Onion Rings, and Slim Steak Cut Fries—won the Canadian Grand Prix New Product Award for innovation, quality, and convenience. Ready in minutes, they’re perfect for busy Canadian lifestyles.

Food Innovation Online Corp., la empresa detrás del principal portal de la industria de la papa PotatoPro.com, se enorgullece en anunciar el lanzamiento de su iniciativa “PotatoPro te pone en el mapa”.

McCain Foods, the maker of 1 in 4 fries worldwide, is making big strides towards its regenerative agriculture commitment, digging in with the aim to help combat climate change over time and secure the future of everyone’s favorite food, the golden French fry.