"El consumidor se ha vuelto más sofisticado y conocedor de las cualidades de las papas;hay mucho interés por variedades especiales con pulpa de color, mejores propiedades nutritivas y buen sabor. Las variedades de papa de Chile tienen todas estas características", asegura el profesor estadounidense e investigador especialista en el cultivo de papa. Archivo PDF.
Las variedades de papa chilenas tienen un gran potencial en los Estados Unidos
