Расширенный поиск
Only of the type(s)
Язык
Картофель находился на борту корабля путешественника-исследователя Джеймса Кука, когда он закрепил за Британией восточную часть Австралии в 1770 году, и выращивание данного продукта стало стремительно развиваться 18 лет спустя, вместе с колонизацией континента. Сегодня картофель "spuds" выращивается по всей территории Австралии, от южного штата Тасмания с его умеренным климатом до тропического Северного Квинсленда.

Объемы производства картофеля в Австралии выросли более чем в два раза, в период между 1960 и 1990 годами - с 450 000 до 1,2 миллиона тонн, однако с тех пор, то есть, с начала 90-х годов прошлого века, средний показатель объемов производства картофеля стабильно оставался на уровне приблизительно в 1,3 миллионов тонн. Клубневый картофель является самой важной сельскохозяйственной культурой страны, причем доля производства данного продукта составляет более 40 процентов из всех овощей, выращиваемых на территории Австралии. Более 60 процентов собранного картофеля перерабатывается в замороженный полуфабрикат и чипсы, в то время как около 37 процентов поставляется в свежем виде на рынки.

В последнее время рынок свежего картофеля переживает серьезное давление со стороны пищевых продуктов-конкурентов в виде макаронных изделий и риса, и согласно данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, с 1995 по 2005 год, показатель ежегодного потребления картофеля на душу населения снизился с 55 до 53 кг.
Сельскохозяйственная Статистика Австралия
Potato Production in 2017 :1105190.00tonnesOfficial data
Potato Yield in 2017 :389534.00hg/haCalculated data
Potato Area Harvested in 2017 :28372.00haOfficial data
Sweet Potato Yield in 2017 :357159.00hg/haCalculated data
Sweet Potato Production in 2017 :72422.00tonnesFAO data based on imputation methodology
Sweet Potato Area Harvested in 2017 :2028.00haFAO data based on imputation methodology
Potato Production in 2016 :1130180.00tonnesOfficial data
Потребление в Сельском Хозяйстве Австралия
Potatoes (Fresh and Processed) , Consumption (Crop Equivalent) in 2011:49.71kg/capita/yearPotatoes (Fresh and Processed)
Sweet Potatoes , Consumption (Crop Equivalent) in 2011:1.60kg/capita/yearSweet Potatoes
Potatoes (Fresh and Processed) , Consumption (Crop Equivalent) in 2010:54.28kg/capita/yearPotatoes (Fresh and Processed)
Sweet Potatoes , Consumption (Crop Equivalent) in 2010:1.84kg/capita/yearSweet Potatoes
Potatoes (Fresh and Processed) , Consumption (Crop Equivalent) in 2009:52.95kg/capita/yearPotatoes (Fresh and Processed)
Sweet Potatoes , Consumption (Crop Equivalent) in 2009:1.72kg/capita/yearSweet Potatoes
Potatoes (Fresh and Processed) , Consumption (Crop Equivalent) in 2008:64.14kg/capita/yearPotatoes (Fresh and Processed)

Filters

Help