Картофель, вероятно, хорошо обосновался в Марокко ещё до того, как страна стала французским протекторатом в 1910 году. В течение следующего столетия - и особенно с момента обретения независимости в 1956 году - производство сильно расширилось, увеличившись примерно со 150 000 тонн в 1961 году до рекордных 1,56 миллиона тонн в 2006 году. За тот же период погектарная урожайность выросла с 10 тонн до более 26 тонн.
Чисто с точки зрения веса картофель является третьей по величине культурой Марокко после сахарной свеклы и пшеницы и, с более чем 40 000 тонн, отправленных в Европу в 2005 году, уступает только помидорам среди экспортируемых овощей.
За исключением короткого периода в зимние месяцы, картофель выращивается круглый год. Производство свежего картофеля сосредоточено вдоль атлантического побережья к северу и югу от Касабланки, где измененный средиземноморский климат обеспечивает очень благоприятные условия для выращивания. Картофель также выращивают в высоких, скалистых частях Атласских гор на высотах более 3000 метров. Средний марокканец потребляет около 42 кг картофеля в год.
Чисто с точки зрения веса картофель является третьей по величине культурой Марокко после сахарной свеклы и пшеницы и, с более чем 40 000 тонн, отправленных в Европу в 2005 году, уступает только помидорам среди экспортируемых овощей.
За исключением короткого периода в зимние месяцы, картофель выращивается круглый год. Производство свежего картофеля сосредоточено вдоль атлантического побережья к северу и югу от Касабланки, где измененный средиземноморский климат обеспечивает очень благоприятные условия для выращивания. Картофель также выращивают в высоких, скалистых частях Атласских гор на высотах более 3000 метров. Средний марокканец потребляет около 42 кг картофеля в год.
Сельскохозяйственная Статистика Марокко
Potato Production in 2017 : | 1924870.00 | tonnes | Official data | ℹ |
Potato Yield in 2017 : | 299390.00 | hg/ha | Calculated data | ℹ |
Potato Area Harvested in 2017 : | 64293.00 | ha | Official data | ℹ |
Sweet Potato Yield in 2017 : | 193079.00 | hg/ha | Calculated data | ℹ |
Sweet Potato Production in 2017 : | 15006.00 | tonnes | FAO data based on imputation methodology | ℹ |
Sweet Potato Area Harvested in 2017 : | 777.00 | ha | FAO data based on imputation methodology | ℹ |
Potato Production in 2016 : | 1743620.00 | tonnes | Official data | ℹ |
Потребление в Сельском Хозяйстве Марокко
Potatoes (Fresh and Processed) , Consumption (Crop Equivalent) in 2011: | 45.58 | kg/capita/year | ℹ | Potatoes (Fresh and Processed) |
Sweet Potatoes , Consumption (Crop Equivalent) in 2011: | 0.55 | kg/capita/year | ℹ | Sweet Potatoes |
Potatoes (Fresh and Processed) , Consumption (Crop Equivalent) in 2010: | 44.38 | kg/capita/year | ℹ | Potatoes (Fresh and Processed) |
Sweet Potatoes , Consumption (Crop Equivalent) in 2010: | 0.34 | kg/capita/year | ℹ | Sweet Potatoes |
Potatoes (Fresh and Processed) , Consumption (Crop Equivalent) in 2009: | 33.91 | kg/capita/year | ℹ | Potatoes (Fresh and Processed) |
Sweet Potatoes , Consumption (Crop Equivalent) in 2009: | 0.38 | kg/capita/year | ℹ | Sweet Potatoes |
Potatoes (Fresh and Processed) , Consumption (Crop Equivalent) in 2008: | 39.61 | kg/capita/year | ℹ | Potatoes (Fresh and Processed) |