Расширенный поиск

FAM SureSet 16P Режущая Головка

FAM, компания, полностью специализирующаяся на нарезке продуктов для пищевой промышленности, разработала инновационную запатентованную линейку продуктов FAM Centris ™ для решения некоторых ключевых проблем, часто возникающих при производстве картофельных и овощных чипсов.

Лучшей моделью является режущая головка SureSet 16, результат обширных исследований и разработок и корректировок на основе отзывов клиентов. Режущая головка SureSet 16 проходит испытания и находится в производстве с 2015 года. На ее основе 9 запатентованных и ожидающих патентования технологий.

Линия продуктов FAM Centris ™ для центробежной нарезки картофельных и овощных чипсов доказала свою эффективность в повышении рентабельности инвестиций и снижении стоимости владения.

Лучшее Качество, Больше Возможностей

(Кликните для увеличения)

Режущая головка FAM Centris SureSet 16 обеспечивает лучшее качество и большую производительность

Режущая головка SureSet 16 была испытана и протестирована клиентами FAM с 2015 года. Результаты говорят сами за себя: используя нашу запатентованную линию, наши тестовые клиенты экономят деньги, поскольку они  наблюдают следующее:
  • Нарезка лома на 50% меньше
  • Снижение потерь крахмала до 30%
  • Почти нет конических ломтиков
  • Нет толстых концов крышки
  • Снижение поглощения масла
  • Сниженная стоимость рабочей силы
  • Подтвержденный срок службы 12-24 часа (для качественных ножей собственного производства FAM)
  • В 4 раза больше возможностей, чем у существующей системы с 8 ножами

Последовательность и Стабильность

(Кликните для увеличения)

Рабочее колесо DualStage позволяет одновременно нарезать две картофелины!

Когда вы нарезаете картофельные чипсы, последнее, о чем вы хотите беспокоиться, - это консистенция. Вот почему компания FAM в первую очередь разработала технологию SureSlice.

Рядом с режущими головками SureSet другим ключевым элементом технологии SureSlice от FAM является крыльчатка DualStage.

Рабочее колесо DualStage гарантирует неизменное качество и стабильность ножа без необходимости регулировки во время обработки.

Как это работает?

  • Вы устанавливаете шкалу SureSet на режущей головке в соответствии с требованиями к толщине. Вы можете быстро изменить это при необходимости.
  • Рабочее колесо DualStage постоянно защищает картофель от смещения.
  • Дополнительный бонус: две картофелины можно нарезать одновременно, что увеличивает емкость без ущерба для качества.

Все Формы и Размеры

(Кликните для увеличения)

Если лезвие нужной формы или размера еще не доступно, FAM сделает его за вас!

Ассортимент продукции FAM Centris ™ состоит из постоянно расширяющегося ассортимента лезвий всех форм и размеров.

А если лезвие нужной формы или размера еще не доступно, FAM сделает его для вас!

Посетите FAM в SNAXPO или Anuga FoodTec

Что Говорят Клиенты

(Кликните для увеличения)

Old Dutch Foods на FAM Centris™

Одним из клиентов, использующих линейку продуктов FAM Centris, является Йорн Реммем, директор по производству и проектированию в Old Dutch Foods.

Йорн Реммем:
 
“For decades there have been no innovations in cutting technology for potato chips.”

“The solutions offered by FAM were as a breath of fresh air. We are still impressed with the difference in both quality and performance.”

“There’s lower scrap rate, less starch loss and nearly no tapered slices. Our process is more stable: less variability and better yield. We are able to produce more product at a higher quality”

Больше информации

Узнайте больше на http://centris.solutions
Kiremko
Key Technology
Tummers Food Processing Solutions
TOMRA Food
Heat and Control
FAM
Southern Fabrication Works
PIP Innovations
Urschel Laboratories, Inc.
TNA Australia Pty Ltd
Herbert B.V.
Tek-Dry Systems Ltd.
Buhler Aeroglide
Elea GmbH
Kuipers Food Processing Machinery BV
Idaho Steel Products
Insort GmbH
Dewulf
Tolsma-Grisnich Group
Dutch Tec Source BV (DTS)
Vanmark Equipment LLC
Allround Group
Flo-Mech Ltd
FPS Food Process Solutions
AgroScout
Wyma Engineering
NDC Technologies
Potatoes New Brunswick
Food Physics
Charlottetown Metal Products
Help