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News On French Fries and Potato Specialties from Peru
La importación de Papas en Perú solo representa el 1% de la Producción Nacional
July 27, 2020
En 2019, la producción nacional de papa alcanzó las 5.300.000 toneladas, reflejando un incremento de 3.92% frente a las 5.100.000 toneladas de 2018, indicó el presidente de la consultora Inform@cción, Fernando Cillóniz Benavides.
Una Papa más, Sí Importa
February 03, 2020
Celfia Obregón, quien lidera el CITE papa, acaba de publicar un importante estudio sobre el uso y destino de la papa importada en el Perú. El estudio menciona que importamos 50 mil TM de papa procesada, de ellas 33 mil TM corresponden a papa pre-cocida...
El snack que invade las calles del Centro de Lima y reivindica la papa nativa
October 02, 2019
Papas Queen’s es el nombre del negocio que, en solo unos meses, ha ganado cientos de fanáticos. El local no tiene mesas: todo es para llevar.
Termina el paro en Perú pero cuestionan la solución del Gobierno
January 13, 2018
Después que el Gobierno se comprometiera a adquirir el excedente de la producción, los productores de papa terminaron el paro iniciado 72 horas antes. Sin embargo, el Instituto Peruano de Economía y otros especialistas critican esta medida.
Perú importa 35 mil toneladas de papa para abastecer el negocio de la pollería
June 22, 2017
La industria de pollería en el Perú consume 250 mil toneladas de papa al año. De ellas, 35 mil son importadas. Para reducir esa cantidad se debe mejorar su oferta de calidad, afirma el especialista en la cadena de papa de la DGA del Minagri, Miguel Quevedo.
Peru to host World Potato Congress 2018
July 23, 2015
During a celebration of Agricultural Research Day on July 15, Alberto Maurer, the Head of Peru’s National Institute for Agricultural Innovation (INIA).
Perú importó 24,000 toneladas de papas precocidas por US$ 23 millones
June 15, 2015
Restaurantes de <em>fast food</em> incrementan la importación de este producto, que en el primer cuatrimestre del año creció 3%. Perú podría generar una oferta de papa industrializada y aprovechar este incremento, según la Cámara de Comercio de Lima.
Papa congelada prefrita del Perú será exportada a Chile, Argentina y Bolivia
October 04, 2011
En los últimos cinco años, la demanda por las papas congeladas prefritas se incrementó en un 35% por año a nivel mundial. Y se espera que siga creciendo de manera sostenida, así lo indicó Armando Espinoza La Torre, gerente de ventas de la empresa Del A...
En Perú no existe empresa proveedora de papas para freír con las características que requieren las compañías de comida rápida
May 26, 2011
La gerente de Marketing de la cadena KCF, Patricia Gamboa, afirmó que en Perú no existe una empresa proveedora de papas para freír de las características que requieren las compañías de comida rápida, por lo que estas últimas están obligadas a importar ...
La importación de papa prefrita en Perú
March 08, 2010
La importación de Papa Preparada (Prefrita), alcanza los US 1.1 millones a Febrero 2010, superando en 11% las cifras promedio del 2009. Los precios bajan un 11% al adquirirse a US 0.99 kilo frente a los US 1.03 kilo del 2009. La anterior información (...
