Potato News from the Americas

HZPC consolida su presencia en América Latina con nueva identidad regional en redes sociales.

If you think making potato snacks is simply a case of slicing spuds and tossing them into hot oil, think again! Behind every perfectly crisp packet of crisps or golden chip lies a world of challenges, clever fixes, and constant innovation.

The International Potato Center (CIP) has announced that Dr. Hugo Campos, Deputy Director General for Science and Innovation of CIP, has been selected as a 2025 Top Agri-Food Pioneer (TAP) by the World Food Prize Foundation.

De la mano de instituciones gubernamentales el país logra importantes avances en la certificación de su proceso de producción de semilla. Se espera que miles de familias puedan abastecerse pronto del nuevo material genético.

A la ya delicada situación del departamento de Nariño debido a los costos, el contrabando y la sobre oferta se le suman ahora problemas fitosanitarios capaces de generar grandes perdidas.

La federación de productores de México se ha organizado para lanzar una campaña que defienda los intereses comunes del grupo: el consumo de papa producida en el país.

Una de las historias de éxito más notables en el mundo de la patata donde la visión, el trabajo y la integración vertical convirtieron a una empresa agrícola en un titan de la agroindustria.

Lamb Weston Holdings, Inc. (NYSE: LW) ('Lamb Weston') has announced that it has entered into a cooperation agreement (the 'Agreement') with JANA Partners Management, L.P. ('JANA') and Continental Grain Company ('Continental Grain').

In the second half of 2024 alone, multiple high-profile contaminant outbreaks shook the food industry—and challenged consumers’ trust in it.

The WPC congratulates Julio Kalazich, as he makes the transition from WPC International Advisor to WPC Director. New International Advisors are welcomed to the World Potato Congress Inc.

En la región de Nariño, frontera con Ecuador, la crisis de los productores es total. El contrabando, la sobre oferta, los costos, todo conspira para el debacle de la producción. Se reclama respaldo y protección.

El aumento de la oferta en los principales mercados ha hecho que los precios de la variedad Agata bajen. Se espera que conforme siga avanzando la cosecha, la tendencia a la baja en los precios se mantenga.

Robots in potato farming help ease labor shortages, cut costs, and boost yields by automating tasks like planting and harvesting. Paired with smart tools like crop monitoring, they improve efficiency, reduce waste, and support sustainable farming.

Cavendish Farms is launching a sustainability project on Prince Edward Island to help potato growers adopt eco-friendly practices, focusing on water use, pest control, and soil health. A farm advisory group will guide research and share results with local farmers.

Chad Hutchinson of TriCal Group joins the World Potato Congress Inc. Board as a Director. A global expert in potato research and soil health, he brings decades of experience supporting growers and advancing crop production worldwide.

PPM Technologies, a member of Duravant’s Food Sorting and Handling group, introduces their new BatchWright™ frying system for kettle-style potato chips and other root vegetable snacks. 

Si bien las exportaciones de semilla aumentaron mucho entre 2024 y 2025, el resultado de los negocios no fue bueno en todos los destinos. En el caso de Uruguay, la presencia del virus PVY fue altísima.

United States potato exports fell 4% in volume and 1% in value (July 2024–March 2025), mainly due to lower dehydrated and chip exports. Frozen, fresh, and seed exports rose, with strong gains in Japan, Taiwan, and Guatemala despite China-India competition.