Sponsor of the month(Learn more)
June 26, 2019
La patata europea se ha adaptado para sobrevivir a los días fríos y cortos.
Científicos del CSIC participan en un estudio internacional sobre el origen y evolución de estas variedades, con ayuda de las colecciones históricas de los herbarios
June 26, 2019
Join Elea and discover Pulsed Electric Field at SnackEx
Discover how our Elea Pulsed Electric Field (PEF) systems can improve your snack and dried products whilst also enhancing your production.
June 12, 2019
España: La polilla guatemalteca hace estragos en el cultivo de papa en Tenerife, donde hay fincas con pérdidas de hasta el 50%
Los agricultores de papas de la isla de Tenerife están barajando la posibilidad de solicitar una ayuda extraordinaria para compensar las pérdidas económicas a las que tendrán que hacer frente por la alta incidencia de polilla guatemalteca.
May 30, 2019
Potatoes: Facts and Preservation
The Potato (Solanum tuberosum) plant is native to Upper Peru and northeastern Bolivia. There, under adverse conditions, the ancient Incas domesticated the plant in large terraces like the ones at Machu Pichu.
May 24, 2019
Patatas Meléndez está trabajando para que 'haya patata nueva en España 365 días al año'
Uno de los principales objetivos de Patatas Meléndez es 'conseguir que haya patata nueva en España 365 días al año'.
May 16, 2019
Start of a good campaign in Spain for new and processing potatoes
At this time, with the transition from potatoes for storage to new potatoes, the sector's prospects are optimal. Sponsored Content
Sponsored Content
Sponsored Content
May 15, 2019
The oldest potatoes in Europe are grown in Tenerife
The last direct descendants in Europe of the potatoes brought directly from America by the conquistadors are grown in the Canaries. These potatoes have evocative names, like 'black lily' and stand out for their sweet flavor.
May 08, 2019
'Nos estamos encontrando con mercados desabastecidos de patata al inicio de campaña'
El director general de Patatas Meléndez, Francisco Javier Meléndez, habla de cómo se plantea el año para uno de los sectores tradicionalmente más 'agitado' de la agricultura española.
May 01, 2019
PIJO, la primera patata frita con rostro, color y sabor propio
En los últimos años, el sector de las papas fritas atraviesa una revolución comercial gracias a nuevas marcas como Patatas PIJO, que ha creado una línea de patatas con personalidad propia (literalmente).
January 28, 2019
Chefs que revalorizan la cocina de producto
Para brindar el mayor bienestar con sus ingredientes, contar historias del viñedo o estimular el mapa neuronal, los cocineros de alta gastronomía exploran en su entorno.
January 21, 2019
Tenerife lleva a 'Madrid Fusión' su mejor gastronomía
La isla de Tenerife (España) acudió a este congreso que se realiza anualmente y mostró la originalidad y calidad de su cocina. Fue representada por los principales productos de su gastronomía y la calidad de sus cocineros.
January 08, 2019
La UE dice que Galicia está a punto de erradicar plaga
Un informe de inspección asegura que las medidas adoptadas contra la polilla guatemalteca han dado resultado. Sponsored Content 
December 03, 2018
SPAR reparte 175 toneladas de semilla de papa en Gran Canaria
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos de Canarias (COAG) estima que con este material se cosechan 40 hectáreas en la Isla, y se generan 120 puestos de trabajo directo en el campo.
December 03, 2018
España cerrará la campaña de papa con menos producción
La campaña de papa de este año ya está prácticamente concluida y cerrará con un 15-20% menos de producción que en 2017, según el presidente del Comité de Patata de la FEPEX,
December 01, 2018
UE avala controles de España para erradicar plaga de la papa
Tras visitar las zonas infectadas, la auditoría de la Unión Europea considera "eficaces" las medidas para reducir la presencia de la polilla guatemalteca.
October 18, 2018
En busca de la mejor receta para cocinar papa en Marte
Es un concurso organizado por el INTA-España junto con la Fundación Albireo. El reto va dirigido a los profesionales culinarios: conseguir una receta con papa, “sencilla, energética que genere pocos residuos” y que sea posible cocinar en Marte.
September 25, 2018
Papa ecológica: Resultados económicos y problemas sanitarios
El INTIA de España organizó dos jornadas para presentar los resultados de la siembra ecológica de papa, realizada en su finca de Remendía, municipio de la Provincia de Navarra.
August 18, 2018
El tizón tardío dañó la cosecha de papa en Galicia
La actual campaña está complicada desde el punto de vista fitosanitario. La razón? El tizón tardío se presentó con una fuerza inusitada en esta provincia española. Tanta, que aunque buena parte de la cosecha está todavía en la tierra, se obtendrá solo la mitad de lo previsto.