Potato News from South America

Debido a la venta ilegal de alimentos que afecta al país, los bachaqueros (personas que compran y revenden productos) tienen ahora como blanco a productores y comerciantes que desde el campo trasladan alimentos a las ciudades, y ahora son atacados en las autopistas para quitarles la comida.

Inspired by Brazilian consumers eager to new products, Serya Alimentos decided to go beyond the traditional pre-fried French-Fries and created the first Brazilian factory dedicated to producing potato specialties.

Tres científicos del Centro Internacional de la Papa (CIP) son los ganadores del premio World Food Prize del 2016, equivalente al Premio Nobel de los Alimentos y la Agricultura, como reconocimiento a su éxito conjunto en mejorar la nutrición y salud a través del uso de cultivos biofortificados.

Representantes de 17 países latinoamericanos participaron esta semana en Lima en el XI Taller de seguimiento técnico de proyectos del Fondo Regional de Tecnología Agropecuaria (Fontagro), mecanismo para la innovación de la agricultura familiar en la región.

Las nuevas papas tienen más proteínas, hierro y zinc. También son más resistentes a enfermedades.

Para garantizar el abastecimiento de este importante rubro agrícola, la Federación Nacional de Productores de Papa y Hortalizas (Fenaphort) entregará un documento a Agropatria y a los ministerios con competencia alimentaria para pedir autorización e importar las semillas.

Hace cinco meses la noticia de que la NASA estudia sembrar papas en Marte sorprendía al mundo. Pero lo que no se dijo en esa ocasión es que uno de los científicos que forma parte del equipo que trabaja en ese proyecto, Juan Carlos Chávez, es un diseñador industrial venezolano, que emigró a tierras peruanas hace casi dos años.

Esta área de investigación multidisciplinaria, con su capacidad para utilizar eficientemente los recursos genéticos, promete solucionar problemas que van desde curar el cáncer hasta asegurar la comida para la humanidad.

El proyecto “Producción competitiva de papa en los distritos de la Encañada, Huasmin y Sorochuco”, se inició hace cinco años con el propósito de revalorar, rescatar, promocionar y difundir las bondades de las papas cajamarquinas. Acaba de clausurarse oficialmente.

La Asociación de Exportadores del Perú informó que Bolivia es el principal mercado para la producción de papa. Ingenieros agrónomos bolivianos dicen que hay déficit de producción cebollas y tomates.

Alimentos y Regiones, un programa de televisión muy popular en el país, acaba de producir un video con estadísticas muy interesantes del cultivo.

Históricamente Cañete ha estado vinculada a la producción de papas de gran calidad, logrando ejemplares de características organolépticas incomparables y reconocidas a nivel nacional por los propios consumidores. Conservar estas propiedades de origen, es el objetivo de un convenio firmado entre el INIA y el SAG, a través del cual se dará vida al “Taller de formación de líderes en producción de semillas de papas”, actividad de ochos sesiones y una gira técnica que se desarrollarán hasta diciembre del presente año.

Un trágico saldo de una persona fallecida y 19 más intoxicadas, dejó el uso irresponsable de un fungicida sobre un cultivo de papa, en la vereda San Rafael, del municipio de La Calera, cerca de Bogotá, durante la noche de este miércoles, informaron miembros del cuerpo de bomberos de Cundinamarca.

Irresponsible use of fungicide on a potato crop in Colombia left one person dead and 19 intoxicated

El Parque de la Papa es una iniciativa de conservación y manejo de la biodiversidad a cargo de cinco comunidades quechua-hablantes de Pisac, a más de tres mil metros de altura. EL diario peruano La Prensa ha querido conmemorar el Dia Nacional de la Papa (30 de mayo) con una selección de fotografias del parque.

Con el objetivo de proteger el patrimonio fitosanitario de la Región de Aysén, el SAG a través del Programa Nacional de Sanidad de la Papa, busca evitar el ingreso de plagas cuarentenarias, no presentes en la región, entendiendo que estas se encuentran distribuidas entre el norte y el centro del país, hasta la región del Biobío excepto la provincia de Arauco al sur, zona que se denomina Área Libre de plagas cuarentenarias de la papa.

Más de 50 científicos de plantas del sector público y privado se reunieron en la sede del Centro Internacional de la Papa (CIP), en Lima, Perú, para aprender más sobre los Derechos del Obtentor y el sistema de protección de variedades vegetales establecido por el Convenio de la Unión Internacional para la Protección de las Obtenciones Vegetales (UPOV por su sigla en francés).

La producción de papa cayó en un 51 % en el año 2015, ante las dificultades que presentaron los productores para la adquisición de semillas y otros insumos, según las cifras presentadas por la Confederación de Asociaciones de Productores Agropecuarios Fedeagro.