冷藏薯条

尽管大部分的法式薯条都是以冷冻产品形式分销的，但特定的地方市场也有卖冷藏的薯条。优质冷藏薯条有很好的质地，而且相比冷冻薯条也能更快制成。相较于冷冻产品，冷藏薯条的缺点在于保质期有限。