新闻

Coca-Cola and Pepsi are changing how they make an ingredient in their drinks to avoid being legally obliged to put a cancer warning label on the bottle. The new recipe for caramel colouring in the drinks has less 4-methylimidazole (4-MEI) - a chemical...

Walkers Sunbites has won a Silver Design Business Association (DBA) 'Design Effectiveness' award for its new pack design. During the relaunch of Sunbites in 2011, the brand undertook a pack design change which has helped the growth of the brand to see...

PepsiCo, Inc. today announced a new global structure and strengthened management team -- important steps in PepsiCo's move to become a fully integrated, global food and beverage company. In the new structure, while the regions retain ownership of the P...

Chr. Hansen invites snack professionals attending the SNAXPO trade show in Phoenix, Arizona, US March 17-19, 2012 to visit their booth to see its full range of natural colors for snack foods and to discuss the opportunities in natural colors with leadi...

Calbee Inc. said it plans to increase its overseas sales to account for at least 30% of the Japanese snack maker's total by 2020 from roughly 3%, seeking to offset a dim outlook at home. To help lay a groundwork for its push into markets outside Japan...

Britain faces a potato shortage this summer if low rainfall persists in the south of England, according to a new forecast. Any shortfall will lead to higher prices for chips, crisps and bags of potatoes.

Addressing the National Potato Conference in Dublin today (Wed), IFA President John Bryan said the current loss-making situation for potato growers was unsustainable. He laid down a clear challenge to the retailers and merchants to address the serious ...

Vanaf 15 februari 2012 is de biologische frites van McCain de standaard fritessoort van Amsterdam RAI. Daarmee is de RAI het eerste convention centre in Europa die deze 100% duurzame frites serveert aan al haar gasten. Met de overstap naar duurzame fri...

De vraag naar Bintje pootgoed laat nog even op zich wachten en ook voor deze maand verwacht de handel vanuit Brabant en België nog weinig vraag naar Bintje. Ook zal de vraag naar Bintje iets lager zijn dan andere jaren.

Stichting De Bildtse Aardappelweken heeft een oeraardappelras geadopteerd. Voor 5000 dollar is de stichting eigenaar geworden van oerras 700247, een aardappel uit Peru. De genen van deze oerpieper liggen opgeslagen in de Wereldzaadbank op Spitsbergen...

In Duitsland zijn de eerste vroege aardappelen geplant. In de Pfalz, traditioneel het vroegste teeltgebied van Noord West Europa waar de aardappelen de eerste periode onder plastic worden geteeld, was men al eind februari gestart met de aanplant . Mo...

Topkok Marco Westmaas wordt aardappelambassadeur. (Click to enlarge) Aardappelambassadeur Marco Westmaas Voor de Nederlandse Aardappel Organisatie NAO zal hij in 2012 zijn innovatieve talenten inzetten om de aardappel als modern en onmisbaar...

The Canadian Food Inspection Agency (CFIA) has completed all potato cyst nematode(PCN) soil sampling and testing for the 2011 seed potato crop, and PCN was not detected.

Defra has left the British potato industry scratching its head after revealing that just 17% of the potatoes the department buys come from the UK.

El consejero insular de Agricultura, Ganadería y Pesca del Cabildo de Tenerife, José Joaquín Bethencourt, aseguró que la papa y el cereal son los cultivos más afectados por la sequía en Tenerife y en menor medida los altramuces, y vaticinó que si en la...

Alimentos y Regiones es un programa de televisión por cable dedicado a mostrar una visión de Argentina enfocando sus producciones, su crecimiento, sus anhelos. La última edición está dedicada al cultivo de la papa. (Click picture to watch video) ...

Los cultivos de papa en el Reino Unido se encuentran expuestos al riesgo de una nueva y agresiva enfermedad que se ha extendido rápidamente por todo el resto de Europa. La enfermedad, Dickeya solani, ha sido vista por primera vez hace sólo siete años, ...

McDonald's Corp restaurants in the United States will be tweaking and expanding their promoted value-priced items later this month as many diners remain strapped for cash and the world's biggest hamburger chain works to increase its lead over rivals.