Noticias sobre la Cadena de Suministro de Papas de Las Américas

Embrapa has introduced the BRS F21 potato cultivar to meet the needs of growers and the processing industry. The variety combines high yield potential, disease resistance and strong frying performance, particularly for chips and shoestring potatoes.

Más de 15 mil hectáreas sembradas solamente en Sinaloa preocupa al sector por una eventual sobre oferta cuando llegue la cosecha.

Enfrentando un escenario de posible sobre oferta local, la importación de papa desde Estados Unidos se convierte en una amenaza mayúscula para el sector productivo local.

Calor intenso, escasa nubosidad y hasta heladas y granizo han puesto a la producción en jaque justo antes de año nuevo. Se prevé que el impacto sobre la oferta y los precios para los primeros meses del año se vea afectada.

Sobre oferta, caída del consumo y perdida de competitividad, todos los elementos se mezclaron para hacer a un año de grandes perdidas económicas para el sector productivo del país.

La cosecha brasileña 2026 se desarrollará bajo un escenario de neutralidad climática, con lluvias muy irregulares y riesgos regionales opuestos —exceso de humedad en el sur y sequía en el sudeste— que exigirán mayor monitoreo local, manejo hídrico y control sanitario, especialmente en el cultivo de papa.

Folkland Foods is expanding operations with a new drive-in freezer on track for completion by January 2026, adding on-site frozen storage and supporting future growth. Supply partner Troyer Growers is adding potato storage to strengthen supply.

The Potato Leadership, Education, and Advancement Foundation (Potato LEAF) has opened applications for its 2026 Leadership in the Field: From Battlefield to Potato Field program, scheduled for July 13–16, 2026, at Gettysburg National Military Park.

Cruces genéticos entre variedades colombianas y peruanas permitieron desarrollar una variedad que mantiene calidad y duplica su periodo de reposo, retrasando la brotación hasta 48 días.

Por cuarta semana consecutiva el valor de la papa en los principales mercados brasileños mostró un incremento significativo, revirtiendo la depresión que predominó durante la mayor parte del año.

NAPSO and Spud Smart will host a webinar, 'Mid-Storage Health Check,' on Dec. 17 at 10 a.m. PST. Experts Dr. Sastry Jayanty and Dr. Amanda Gevens will cover CO₂, humidity, airflow, and early detection of storage diseases. Register now.

According to MarketsandMarkets™, the modified starch market is estimated at USD 14.92 billion in 2025 and is projected to reach USD 17.30 billion by 2030, at a CAGR of 3.0 percent.

Ecuador se encuentra próximo a presentar dos nuevas variedades de papa, especialmente adaptadas a su contexto productivo, con un gran potencial para la industria de chips.

The World Potato Congress will host a webinar on Dec 10, 2025, where Dr. Christine Noronha shares research showing how crop rotation reduces wireworm damage in potatoes, highlighting her innovative pest management advances and key field results.

La empresa norteamericana ampliara su producción en Mendoza ampliando para ello también su infraestructura energética.

Los precios de la papa tipo ágata subieron en los principales mayoristas debido a lluvias y baja oferta, pero esta mejora puntual ocurre en un año especialmente difícil para los productores brasileños, marcado por costos elevados, inestabilidad climática, sobreoferta e importaciones que han deprimido la rentabilidad del sector.

Gracias a la fuerte inversión internacional y el desarrollo industrial la provincia se ha posicionado como un polo papero fuertísimo.

La Potato Expo 2026, el evento más grande de la industria de la papa en Norteamérica, llegará a Dallas del 6 al 8 de enero. Con 180 expositores, más de 30 sesiones y amplias oportunidades de networking, reunirá a toda la cadena global de suministro de papas para impulsar la innovación, la representación del sector y la colaboración.