Noticias sobre la Cadena de Suministro de Papas

El Chuño "es el invento más antiguo del hombre andino", según Santiago Salas.
Junio 13, 2017
Chuño, el secreto milenario de los Andes para lograr que una papa dure 20 años
Hace miles de años que los habitantes de los Andes vienen "domesticando" naturalmente una papa amarga que de otra manera no sería comestible y que se conserva durante décadas.
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New Zealand Produce supplier T&G introduces 'Lotatoes™', potatoes with 40% less carbs and less calories than other commonly available potato varieties (Rua and Agria).
Junio 13, 2017
New Zealand get's its own brand of low carb potatoes: 'Lotatoes™'
In New Zealand, produce company T&G is launching a new brand of low carb potatoes with the memorable name 'Lotatoes'.
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Typical Bulk Potato Storage for processing in the Pacific North West (Courtesy: Pleasant Valley Potato)
Junio 13, 2017
Lamb Weston is adding potato storage capacity in Pasco, Washington
Lamb Weston has started the construction of additional potato storage facilities in Pasco, Washington, representing an investment of USD 3.4 million
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Snikiddy, a line of tasty snacks made from simple, wholesome, real-food ingredients, is revamping its beloved line of Baked Fries to now include 70 percent organic ingredients. Just not the potato (flakes)...
Junio 13, 2017
Snikiddy Relaunches Baked Fries Snack. With Organic Corn and Sunflower, but no Organic Potato...
Snikiddy, a line of tasty snacks made from simple, wholesome, real-food ingredients, is revamping its beloved line of Baked Fries to now include 70 percent organic ingredients.
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The bacterial pathogen Dickeya dianthicola causes a disease called blackleg where potato stems decay. The disease can kill growing plants within a few days.
Junio 12, 2017
Colorado State University to study the spread of pathogens in US potato crops
Colorado U.S. Senators Michael Bennet and Cory Gardner this week announced that Colorado State University will receive $264,600 in funding from the U.S. Department of Agriculture (USDA) to study the spread of pathogens in U.S potato crops.
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Gabriel Oggero
Junio 11, 2017
Al rescate de la papa andina argentina (Entrevista)
El chef Gabriel Oggero explora la Puna jujeña en busca de distintas variedades del tubérculo. De la tierra al plato, respeto por las tradiciones e inspiración para crear nuevas texturas y sabores
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With their product rotting, potato growers in Indian East Punjab are suffering huge losses and Jalandhar Potato Growers Association (JPGA) has demanded urgent export of potatoes to Pakistan and availability of express rail rakes for transporting their pro
Junio 11, 2017
Potato growers Jalandhar threaten action if Indian government doesn't step in
With their product rotting, potato growers in Indian East Punjab are suffering huge losses and Jalandhar Potato Growers Association (JPGA) has demanded urgent export of potatoes to Pakistan and availability of express rail rakes for transporting their produce to southern states.
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Blue Roof Vodka is unique because they don’t use (dehydrated) potato flakes, instead choosing to cook the potatoes whole and they don’t add malted barley so the vodka can be called gluten-free at the end process (Courtesy: Global News)
Junio 11, 2017
New Brunswick potato farmer produces its first batch of Blue Roof vodka
The Strang family of potato farmers in New Brunswick, Canada are getting into the liquor business by making vodka from potatoes. The first batch of Blue Roof vodka will be available in the farm’s storefront this week and in NB liquor stores sometime in the next week.
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Crean comité de seguimiento de la producción de papa semilla (Buenos Aires)
Junio 06, 2017
Crean comité de seguimiento de la producción de papa semilla (Buenos Aires)
En la sede del Ministerio de Agroindustria de la provincia de Buenos Aires, en La Plata, se llevó adelante una nueva reunión de la Mesa Provincial de la Papa en la que quedó constituido el Comité de Seguimiento de la Producción de la Papa Semilla, en la zona diferenciada.
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Perú: Anuncian encuentro de guardianes de la papa nativa
Junio 05, 2017
Perú: Anuncian encuentro de guardianes de la papa nativa
Agricultores guardianes de la papa nativa de cinco regiones del país se reunirán el jueves 8 y viernes 9 en el distrito de Laraos, provincia de Yauyos, región Lima. El objetivo del encuentro es el de fomentar el diálogo y consolidar las alianzas para la conservación de la diversidad de este tubérculo.
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Inauguran en Bolivia el programa de producción nacional de la papa
Junio 03, 2017
Inauguran en Bolivia el programa de producción nacional de la papa
El presidente Evo Morales, inauguró hoy en el municipio de Fernández Alonso, del departamentio de Santa Cruz, el programa nacional de siembra de papa de invierno y tempranera con una inversión de 125.6 millones de bolivianos.
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Cómo clasifican a la papa nativa en Perú (Infografía)
Mayo 30, 2017
Cómo clasifican a la papa nativa en Perú (Infografía)
Cada 30 de mayo, el Perú celebra el Día Nacional de la Papa. El objetivo de la celebración es revalorar la papa como expresión de la cultura andina milenaria y muestra de la agro-biodiversidad. Así mismo busca promover su consumo, destacando su valor nutricional y versatilidad en la gastronomía.
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Cut Innate Potatoes will show much less discolouration than regular potatoes.
Mayo 30, 2017
Simplot postpones commercial introduction of Innate GMO potatoes in Canada
Simplot Plant Sciences will not commercially launch its Innate GMO potatoes in Canada this year, despite regulatory approval and interest among potato farmers to grow these new potatoes
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Productores venezolanos proponen plan para reimpulsar el cultivo de la papa
Mayo 29, 2017
Productores venezolanos proponen plan para reimpulsar el cultivo de la papa
Un Plan de Reimpulso Productivo para estimular el cultivo de la papa en el ciclo norte-verano 2017, propuso la Federación Nacional de Productores de Papas y Hortalizas de Venezuela al Ministerio de Agricultura y Tierra.
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El acto ha contado con la presencia del vicepresidente y consejero insular de Agricultura, Ganadería y Pesca, el embajador de Perú en España, el viceconsejero del Sector Primario del Gobierno de Canarias, el consejero insular de Turismo y el alcalde de
Mayo 29, 2017
Tenerife homenajea a Perú por la introducción de la papa en la isla
El acto ha contado con la presencia del vicepresidente y consejero insular de Agricultura, Ganadería y Pesca, el embajador de Perú en España, el viceconsejero del Sector Primario del Gobierno de Canarias, el consejero insular de Turismo y el alcalde de La Orotava.
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Purple potatoes are typically high in bioactive compounds such as anthocyanins, phenols and carotenoids
Mayo 28, 2017
Neiker Tecnalia to start field trial of potato varieties with benefits
NEIKER-Tecnalia is conducting research since 2014 with the objective to identify potato varieties with high levels of bioactive compounds (anthocyanins, phenols and total carotenoids - all having potential potential health benefits), and are adapted to the growing conditions in Spain.
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Mike Bimba, Minister of Industry & Commerce of Zimbabwe touring potato chips manufacturer Hanawa Super Foods earlier this month.
(Courtesy: twitter @harare_post)
Mayo 28, 2017
Zimbabwe potato processor looking to import as the country runs out of potatoes
Zimbabwe has run out of potatoes for making potato chips, prompting potato chips manufacturer Hanawa Super Foods to request an import permit to buy potatoes from South Africa from the Industry and Commerce ministry.
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En España desarrollan papas con alto potencial de valor añadido
Mayo 23, 2017
En España desarrollan papas con alto potencial de valor añadido
El Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario, NEIKER-Tecnalia, ha llevado a cabo avances en la mejora genética de patata con el objetivo de obtener variedades con elevados niveles de compuestos bioactivos (antocianinas, fenoles y carotenoides totales), así como capacidad antioxidante beneficiosas para la salud, adaptadas a nuestras condiciones de cultivo.
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