News On French Fries and Potato Specialties from South America

Una investigadora de la Universidad de Santiago de Chile dio a conocer un producto alimentario similar a las papas fritas. Creado con papas y subproductos del pulido de arroz, el producto absorve hasta tres veces menos la cantidad de aceite en la fritura.

La compañía, que es líder en EE.UU. y China, apuesta al mercado interno y también va a exportar a Chile, Uruguay y Brasil. El socio local es San Fili, que produce papas en la provincia de Mendoza.

La industria de pollería en el Perú consume 250 mil toneladas de papa al año. De ellas, 35 mil son importadas. Para reducir esa cantidad se debe mejorar su oferta de calidad, afirma el especialista en la cadena de papa de la DGA del Minagri, Miguel Quevedo.

El Ministerio de Comercio, Industria y Turismo y Fedepapa integraron una mesa de trabajo técnico, a través de la cual se les orientó sobre los mecanismos de defensa comercial que existen y que pueden solicitar ante esta cartera, en momentos en que han manifestado verse afectados por el aumento de importación de papa congelada.

Earlier this month, Farm Frites has proposed a plan to establish a potato processing facility in Mar Del Plata, Argentina with an annual capacity of 70.000 tonnes of finished product. Most of the product is expected to be exported to Brasil through the Port of Mar del Plata.

El embajador del Reino de los Países Bajos en la Argentina, Martin de la Beij, dijo que su país “está a favor de un acuerdo entre la Unión Europea y el Mercosur” y confirmó los anuncios de inversiones locales que las empresas holandesas hicieron el último año, entre los que se encuentra la llegada de Farm Frites al Parque Industrial de Mar del Plata.

Agricultores de Samacá sembrarán 10 hectáreas de papa con mercado definido por anticipado para la multinacional canadiense McCain.

Last week the Brazilian Government has decided to impose an anti-dumping duty on frozen potatoes (tariff code 2004.10.00; mostly frozen french fries) imported from Germany, Belgium, France and The Netherlands. The level and duration of the anti-dumping duties are not yet published.

Bem Brasil se prepara para la apertura de su segunda planta en el estado de Minas Gerais.

Para los fanáticos de uno de los productos más icónicos de McDonald’s, desde el 7 de febrero la marca ofrece a sus clientes esta nueva variedad..

Este emprendimiento se anunció en septiembre del año pasado y llamó mucho la atención por su dimensión, por el monto proyectado que se iba a invertir, por las características y el rubro.

La estadounidense Simplot construirá una planta de elaboración de ambos productos en Mendoza; está asociada a Fabio Calcaterra, primo del presidente Macri.

One of McCain Foods signature potato specialties are the McCain smiles. Now, McCain Foods taken these potato specialties beyond 'Smiles' and offers in Brazil a full range of Emoji's

Inspired by Brazilian consumers eager to new products, Serya Alimentos decided to go beyond the traditional pre-fried French-Fries and created the first Brazilian factory dedicated to producing potato specialties.

Desde la Terminal de Contenedores Dos (TC2) se despachará este viernes 4 contenedores con papa pre frita congelada de McCain rumbo a Brasil. Se exportan en el buque Tabago Bay de la naviera MSC que ingresa mañana al puerto marplatense y cargará en total 90 contenedores.

McCain, líder mundial de papas congeladas con 20 años de presencia en Argentina, desarrolló nuevas opciones, ideales para complementar cualquier comida u ofrecerlas como entrada, manteniendo la identidad del menú en el negocio gastronómico.

Arcos Dorados, la franquicia más grande de McDonald’s del mundo, que opera la marca en Latinoamérica, anunció el lanzamiento de una nueva promoción de papas por tiempo limitado: un nuevo tamaño más grande de sus famosas papas fritas.

The potato specialties factory of Serya Alimentos in Araxá, Brazil started operations in May 2015 and promises to shake up the South American frozen par-fried potato specialties market.