News on The Potato Supply Chain from the Americas

Resumen y enlace al texto completo del artículo escrito por J. W. Bentley y publicado (inglés) en el último número de la Revista Latinoamericana de la Papa.

Uno de los desafíos de los fitomejoradores de papas, es transferir la capacidad que tienen algunas especies de papas silvestres para aclimatarse a bajas temperaturas y soportar heladas inferiores a -3°C. El artículo narra algunos intentos por transferir este carácter a la papa cultivada vía mejoramiento genético.

El Ministerio de Agricultura y Ganadería realizó un estudio para controlar el joboto (gallina ciega, orontoco, chorontoco o chabote) con microorganismos del cultivo de la papa.

Jorge Zárate Magdaleno, coordinador de la unidad académica de la Universidad Vasco de Quiroga (Uvaq) en Zamora, anunció la Primera Feria Regional de la Papa en Tangancícuaro este fin de semana, donde podrán degustar diferentes variedades de platillos a base de papa.

For the first time, Potato Expo 2016, the largest conference and trade show for the potato industry in North America, will host a food truck chef competition highlighting the broad appeal of potatoes and mobile food trucks.

Stanley Trout joins the Idaho Potato Commission (IPC) foodservice marketing team as Promotions Director for the Southeast, based in Nashville, TN.

El Consorcio de Productores de Papa (Conpapa), que asocia a 300 agricultores de forma directa y otros 2 mil en siete cantones de la provincia, inauguró días atrás su planta de limpieza y clasificación de tubérculos en Riobamba.

Twenty potato growers from all over the Wisconsin converged on Madison last week for their annual “grill the professors” ritual.

En mes y medio se espera cosechar los seis millones de kilos de papa que van a abastecer el consumo interno del país hasta inicios de febrero.

El Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), del Ministerio de Agricultura y Riego, realizó el lanzamiento de un método eficaz para combatir el “Gorgojo de los Andes” que ataca a los cultivos de papa.

Con el empleo de semilla nacional comenzará este jueves la siembra de papa en la provincia de Matanzas. El proceso abarcará unas mil 150 hectáreas y producirá 25 mil 500 toneladas del tubérculo al cierre de la campaña 2015-2016.

RPE Inc., announces their partnership with Discovery Garden’s. RPE will now act as the exclusive marketing partner for Discovery Garden’s brand of gourmet potatoes.

Un universo de 126 variedades de papas se está plantando en un predio, propiedad de la Municipalidad de Puqueldón, con el objetivo de crear un museo vivo de este tipo de tubérculo, propio de la Isla de Chiloé.

The Prince Edward Island Potato Board is very disappointed by the decision of the Department of Agriculture and Fisheries to completely discontinue disinfection services effective December 31st, 2015.

'Do you want fries with that?' is the question that prompts us to think about potatoes. But there is so much more to potatoes as visitors to The Royal Agricultural Winter Fair (RAWF) are learning.

The Prince Edward Island government is cutting funding to provincially-funded disinfection service, aimed at controlling potato ring rot.

The US Agency for International Development has awarded Michigan State University (MSU) a $5.8 million cooperative agreement to improve potato production in Bangladesh and Indonesia. Additional partners include the University of Minnesota and J.R. Simplot as well as in-country partners in both Bangladesh and Indonesia.

Pucara, Cardinal y Única son tres nuevas variedades de papas bolivianas que a simple vista parecen tubérculos comunes y corrientes, sin embargo, proyectan ser las más eficientes en el ámbito para el que fueron desarrolladas: la industria alimenticia.