News on The Potato Supply Chain from the Americas

The U.S, potato industry enjoyed a lot of success in 2011, including rising consumption and a big win on a controversial proposal that would have limited spuds in school cafeterias, potato boosters say.

En este presente ciclo agrícola 2011-2012, se registró un exceso de área de siembra del cultivo de la papa a nivel noroeste, lo que está provocando la caída de los mercados nacionales, afirmó Ricardo Parada Laborín. El presidente de la Asociación de P...

Bogota La polilla guatemalteca de la papa es una de las principales plagas de este cultivo en Colombia, y otros paises de America. Laura Villamizar, directora del laboratorio de control biologico de Corpoica, expreso que este insecto causa perdidas que...

New York State Agriculture Commissioner Darrel J. Aubertine today announced that the Department, in conjunction with USDA, is removing more than 300,000 acres from regulation for golden nematode.

Thanks to investigations by scientists-turned-detectives with the U.S. Department of Agriculture (USDA) and other agencies, potato growers in the western United States and abroad now know the identities of the pathogen-insect duo responsible for outbre...

A potato shortage on the Island could help farmers get paid more for their product, says a spokesman for the P.E.I. Potato Board.

Bayer CropScience today announced that Luna, the company's newest fungicide innovation, has received registration from the U.S. Environmental Protection Agency and is now available for sale, although Luna is not available in all States.

A potato that's purple on the outside and yellow on the inside is one of four new varieties coming to Montana to help attract new markets for the state's $40 million seed potato industry, says Nina Zidack, director of the Montana State University Potato Lab.

UW-Madison scientists collaborate with the Wisconsin Potato &Vegetable Growers Association in a continual effort to improve the state's chipping potatoes.

Last fall, Don Flannery, executive director of the Maine Potato Board, summed up the entire growing season as “challenging.”

Con el objetivo de integrar a empresas proveedoras de papas a cadenas productivas que les permitan mejorar y estabilizar el vínculo comercial con su cliente.

The three Pacific Northwest Potato Commissions, the Idaho Potato Commission (IPC), the Oregon Potato Commission (OPC) and the Washington State Potato Commission (WSPC) have entered into an agreement to hire a Pacific Northwest Potato Regional Research ...

The Top Producer Seminar annually features the Top Producer of the Year award. This year, Gregg Halverson of Black Gold Farms, a 20,000-acre potato operation based in Grand Forks, North Dakota, won the prestigious honor. Other outstanding producers who...

Ante el riesgo de que las fuertes presiones de congresistas estadounidenses para la introducción de papa fresca a territorio nacional hagan mella y el gobierno mexicano ceda a esta pretensión, el gobernador de Sinaloa encabezó las gestiones ante el Sen...

Researchers hope to find potato varieties that form less acrylamide, a naturally occurring chemical compound, when cooked.

Con el fin de centralizar la información que Redepapa ofrece a sus usuarios a través de sus listas de distribución, a partir de hoy se fusionan InfoPapa y el Boletin de la Papa en una sola lista que se seguirá llamando InfoPapa.

En 2011 hubo menos hortalizas y más frutas ingresadas al Mercado Modelo en relación al año 2010. La caída más importante en el volumen de ingresos se dio en la papa con un 13,6% menos que el año pasado. Según un informe del Observatorio Granjero, una p...

La empresa británica de papas fritas Walker sorprendió hace unos días cuando anunció un nuevo concepto en papas fritas. Cansados del sabor del tradicional snack decidieron lanzar una línea en donde el sabor sea un misterio: así nació “What´s the flavou...