News on Chips and Snacks from South America

Al no haber fritura, el producto tiene 7 veces menos grasas y apenas 146 calorías por envase de 40 gramos.

El conflicto por el cierre de la planta de Pepsico en Vicente López volvió a evidenciar los problemas competitivos de la industria alimenticia y los altos costos logísticos. También renovó el enojo gubernamental por la forma en que algunas empresas reaccionan ante la coyuntura económica

Luego de conocerse la noticia que la productora de bebidas y alimentos Pepsico había cesado las operaciones de su planta ubicada en Florida, donde empleaba a 600 personas, la firma anunció que se trasladará a Mar del Plata, por la mayor “cercanía en la relación con los agricultores y proveedores de papa”.

La compañía PepsiCo desarrolló en Colombia un modelo exitoso de negocio de cultivo de papa ydecidió replicarlo en Myanmar, un país asiático que será el foco de producción para obtener 3.300 toneladas a finales de 2017.

El Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca (MAGAP), informó que la institución entregó 1.980 sacos de 45 kilos semilla de papa a 13 organizaciones agricultoras de la provincia de Pichincha. La inversión alcanza los 89.100 dólares.

Están en todos lados, pero se consumen relativamente poco. Al menos eso surge de las estadísticas que dicen que cada argentino consume en su casa alrededor de 400 gramos de papas fritas snacks por año.

El director ejecutivo del INIAP señaló que se seguirá apoyando al agricultor ecuatoriano con nuevas tecnologías, “para contribuir al desarrollo territorial, incrementar la productividad y reducir la pobreza”, apuntó.

Cargill and ConAgra Foods, Inc. announce a partnership to bring the Hunt’s® line of condiments and ACT II® microwave popcorn to Brazil.

Con agronómos locales, Avi Nachmias ha apoyado a los agricultores para sumar productividad.

El posicionamiento en los mercados de Chile y Estados Unidos es una de las apuestas de la compañía.

La compañía Comestibles Ricos (Super Ricas) registró el año pasado ventas por 135.000 millones de pesos y la meta es crecer este año 26 por ciento. Chile, Estados Unidos y Costa Rica son mercados externos que quiere desarrollar la compañía.

En el caso de los bastones prefritos congelados la brecha es del orden del 650%. La información acaba de ser publicada por el sitio web argentino Valor Soja.

En 11 años, el Centro de Investigaciones, Ciencia y Tecnología de la Escuela Militar de Ingeniería (EMI) ha trabajado en más de 30 especies, entre flores y tubérculos.

La empresa Ecuatoriana Inalproces SA fue elegida entre los diez finalistas del Changing Markets Award, competencia internacional organizada por la cooperación Alemana GIZ en nombre del Ministerio Federal de Cooperación Económica y Desarrollo (BMZ).

Ecuadorian chips company INALPROCES has been selected as one of the 10 finalists for the CHANGING MARKETS AWARD 2013, an initiative implemented on behalf of the German Federal Ministry for Economic Cooperation and Development (BMZ).

La compañía vendió al año pasado $180.000 millones. Para el 2014 espera crecer 10 a 12 por ciento.

Los chips de vegetales han revolucionado el cóctel chileno con camotes, betarragas, yucas y hasta plátanos fritos en un mercado que creció 17% en cinco años.

De la mano de Smart Food, llegan al mercado los "snacks saludables"23/04/2013 La empresa Nuevo Mundo Deli Snacks lanzó una nueva línea de productos con ingredientes naturales, sin conservantes ni grasas trans