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Inka Crops applies Pulsed Electric Field (PEF) in the production of a range of Peruvian snacks

Inka Crops applies Pulsed Electric Field (PEF) in the production of a range of Peruvian snacks

August 04, 2022
Inka Crops is a snack manufacturer based in Peru, specialised in the production and marketing of gourmet and alternative snacks. The company produces a wide variety of Peruvian style savory snacks
Bühler’s unique 3-in-1 simultaneous sorting solution boosts quality and efficiency for Pacific Nuts

Buhlers unique 3-in-1 simultaneous sorting solution boosts quality and efficiency for Pacific Nuts

September 21, 2021
Since investing in Bühler’s ‘three-machines-in-one-solution’, the SORTEX F optical sorter, leading exporter of nuts and dried fruits in Chile, Pacific Nuts, has reduced its input shell contamination from 5% to 0.4%.
De izquierda a derecha, Cristian Peláez Sánchez, del área de operaciones; Gustavo Salas, gerente general de PepsiCo Alimentos Colombia; Francy Julieth Rodríguez y Édgar Alfonso Hernández, del área de operaciones.(Cortesía: Guillermo Torres)

PepsiCo se compromete a incremetar su inversión en patatas en Colombia incluso en pandemia

June 29, 2021
Aunque muchas empresas han sentido el impacto económico de la covid, a PepsiCo Foods esta situación le permitió reinventarse, mantener sus ventas y realizar una inversión sin precedentes en Colombia.
Presentan una nueva edición limitada de los chips de papas andinas.

Presentan una nueva edición limitada de los chips de papas andinas

June 22, 2021
Gracias al trabajo articulado entre investigadores del INTA, agricultores de la Puna de Jujuy y la empresa Gauchitas, está disponible la segunda edición de los chips de papas andinas.
La importación de Papas en Perú solo representa el 1% de la Producción Nacional

La importación de Papas en Perú solo representa el 1% de la Producción Nacional

July 27, 2020
En 2019, la producción nacional de papa alcanzó las 5.300.000 toneladas, reflejando un incremento de 3.92% frente a las 5.100.000 toneladas de 2018, indicó el presidente de la consultora Inform@cción, Fernando Cillóniz Benavides.
PepsiCo, compañía mundial de Alimentos y Bebidas, impulsa la exportación de productores argentinos. Este año se retomó la exportación de papa y papa semilla a PepsiCo Brasil, y por sexto año consecutivo se envió papa semilla a PepsiCo Vietnam.

Pepsico lleva papa tucumana a sus filiales de Vietnam y de Brasil

December 13, 2019
PepsiCo, compañía mundial de Alimentos y Bebidas, impulsa la exportación de productores argentinos. Este año se retomó la exportación de papa y papa semilla a PepsiCo Brasil, y por sexto año consecutivo se envió papa semilla a PepsiCo Vietnam.
Según estudios la intención de compra de las nuevas papas está entre un 78% y un 82%

Ramo ahora va tras el mercado de papas fritas

July 17, 2019
En el negocio de los pasabocas, las papas fritas equivalen al 50%. Por eso, la compañía Ramo no quería quedarse sin participación y decidió incursionar con los sabores de pollo, limón y paprika ahumada.
Las papas fritas argentinas Gauchitas, un éxito en Alemania

Las papas fritas argentinas Gauchitas, un éxito en Alemania

January 27, 2019
Desde 2015, la empresa elabora su materia prima. El proceso es artesanal, desde el corte del tubérculo hasta la fritura y el salado. Al día, fabrica 5000 paquetes.
Empresa boliviana procesa hasta seis toneladas de papa al dia

Empresa boliviana procesa hasta seis toneladas de papa al dia

November 11, 2018
Ubicada en Apote (entre Tiquipaya y El Paso), la compañía Pa&Pa procesa cerca de 6.000 kilos de papa al día, ofrece empleo directo a más de 55 personas y beneficia indirectamente a más de 2.000 familias a las que compra la materia prima.
Empresas de snacks apuestan por productos más saludables

Empresas de snacks apuestan por productos más saludables

September 01, 2018
Con el objetivo de responder a la demanda de los consumidores por productos más saludables, tres empresas elaboradoras de snacks, en la provincia argentina de Tucumán, hicieron cambios en sus modos de elaboración.

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