Chips de papas nativas Kiwa
    La empresa Ecuatoriana Industria de Alimentos Procesados, Inalproces SA fue elegida entre los 10 finalistas del Changing Markets Award, o premio Transformando Mercados, que es una competencia internacional organizada por la cooperación Alemana GIZ (Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit GmbHa) en nombre del Ministerio Federal de Cooperación Económica y Desarrollo (BMZ).

    Esta iniciativa quiere dar un reconocimiento y apoyar a instituciones de países en desarrollo;que con su trabajo y modelo de negocios sean un referente en la búsqueda de un mundo más verde e inclusivo.

    Las empresas finalistas deben haber construido exitosamente su negocio tomando en cuenta temas medioambientales, y sobre todo creando impacto en la Base de la Pirámide (se define como Base de la Pirámide a la parte de la población que tiene un ingreso per cápita anual inferior a 3000 dólares).

    Un representante de las empresas finalistas viajó a Estambul a exponer su modelo de negocio en el 16 Foro de Negocios Internacionales y competió por un premio final de 5000 euros.

    A mediados del 2010, mediante el trabajo conjunto del Centro Internacional de la Papa (CIP) e Inalproces nace la idea de comercializar papas nativas de colores en el Ecuador;se identificaron dos variedades de papas nativas adecuadas para ser producidas por pequeños agricultores de zonas rurales: Yana Shungo (corazón negro en español) y Puca Shungo (corazón rojo);y a través de la implementación exitosa de la metodología EPCP (Enfoque Participativo en Cadenas Productivas);nació un modelo de negocio inclusivo para producir, procesar y comercializar papas nativas entre el Consorcio de Pequeños Productores de Papa (CONPAPA) e Inalproces a través de la firma de un convenio, en el cual se definió la calidad y cantidad del producto, fechas de entrega y un precio estable, el cual se fijó en base a costos de producción y márgenes de ganancia razonables para ambas partes.

    Ana Lucia Vasco
    Asistente de Proyectos
    CIP Quito
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