El cambio climático comienza a afectar al legendario alimento. En Perú, cuna de la patata, donde hay 4.000 variedades, campesinos y científicos temen daños ante las variaciones de heladas y lluvias.
Recent research at the James Hutton Institute suggests that limited genetic differences in potato lineages has left British and American spuds vulnerable to late blight, the disease that caused the Irish potato famine.
ILVO, HOGENT and TRIAS in Belgium are hosting a Peruvian delegation to the Food Pilot (ILVO, Melle, Belgium) to get the production of so-called “tuntas” (freeze dried potatoes) in a small cooperative factory in the Andes.
Agricultores del Centro Poblado de Huanchar, del distrito de Santa Rosa, provincia de Concepción, Junín, obtuvieron su primera cosecha de papa INIA 309-Serranita, una variedad liberada por el Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA).
El Instituto Tecnológico de la Producción (ITP) red CITE del Ministerio de la Producción (Produce), transferirá más de dos millones de soles al CITEpapa para mejorar la competitividad de la cadena productiva del tubérculo y otros cultivos andinos.
Plant breeders and geneticists of Cornell University have released more than 50 potato varieties since 1908. Now they are expanding their efforts to make more wild potato seeds available to potato breeders around the world.
