News on Food Trends from Mexico

México: se aproxima la siembra de otoño y los productores aguardan por asignación de agua
September 25, 2024

México: se aproxima la siembra de otoño y los productores aguardan por asignación de agua

Se espera que la superficie sembrada sea de cerca de 14 mil hectáreas. El presidente nacional de los productores de papa se refirió a lo que se viene.
México: grandes perdidas por la sequía
June 18, 2024

México: grandes perdidas por la sequía

La falta de agua durante los últimos años ha hecho a una reducción en la producción y a una perdida estimada de 250 millones de pesos.
Mundo: producción de papa sigue creciendo
June 11, 2024

Mundo: producción de papa sigue creciendo

Tanto las toneladas como la tecnología en torno a su producción continuan en aumento, y la papa se consolida como un alimento central en el escenario mundial.
Productores de papa de Perote buscan erradicar el uso de agroquímicos
May 03, 2024

México: producción de papa agroecologica

Ya son varios los productores que optan por técnicas más regenerativas y sustentables
México: Impulsan SIA e Inifap la producción de papa en Tlaxcala con semillas mejoradas.
June 22, 2022

México: Impulsan SIA e Inifap la producción de papa en Tlaxcala con semillas mejoradas

Como parte de las acciones para mejorar las condiciones de producción y productividad en el campo tlaxcalteca, la Secretaría de Impulso Agropecuario (SIA) y el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (Inifap) dieron inicio con la siembra de papa mejorada genéticamente y de calidad industrial.
Mexican producers protest against potato imports from the United States.
May 25, 2022

Mexican producers protest against potato imports from the United States

The National Confederation of Potato Producers of the Mexican Republic (Conpapa) ruled against the importation of fresh potatoes from the United States, due to its 'high risk of containing quarantine pests'.
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PepsiCo selects CropX technology to help its potato producers become environmentally sustainable.
August 25, 2021

PepsiCo México selects CropX technology to help its potato producers become environmentally sustainable

By collaborating with CropX, PepsiCo México can now help potato growers in Latin America improve farm input application efficiency and become environmentally sustainable, providing its growers with CropX data-driven farm management solutions.
México (Chihuahua): Reportan pérdidas de casi la totalidad de los cultivos de la región sur.
May 31, 2021

México (Chihuahua): Reportan pérdidas de casi la totalidad de los cultivos de la región sur

La Sader reporta pérdidas de hasta el 90 por ciento en cultivos de maíz, frijol, papa, y sorgo forrajero, en los municipios de Guachochi , Balleza, Guadalupe y Calvo. Hay afectaciones en casi 22 mil productores de los cuales se tiene registro que el 80 porciento son indígenas.
México: Corte revoca sentencia que impedía importación de papa fresca de EU
May 04, 2021

México: Corte revoca sentencia que impedía importación de papa fresca de EU

Por unanimidad, ministros de la Primera Sala de la Suprema Corte de Justicia de la Nación (SCJN), revocaron los amparos que un juez de distrito otorgó a productores de Sinaloa, con los cuales frenó la importación de papa fresca proveniente de EEUU.
INIFAP desarrolla variedades de papa resistentes a enfermedades y alta calidad industrial
January 18, 2021

INIFAP desarrolla variedades de papa resistentes a enfermedades y alta calidad industrial

El mejoramiento genético de la papa por parte de los expertos del organismo, que sintetiza 80 años de investigación en México, ha logrado rendimientos de 50 a 70 toneladas por hectárea.
Mexico reinstates labeling exemption for foodservice products
November 12, 2020

Mexico reinstates labeling exemption for foodservice products, facilitating US exports

The US potato industry was informed that Mexico rescinded its new front of pack labeling regulation, reinstating the exemption for foodservice products, according to a newsletter from the National Potato Council.
Atípica Helada Acaba con Cosecha de Papa en la Región Sureste de Coahuila, México
October 12, 2020

Atípica Helada Acaba con Cosecha de Papa en la Región Sureste de Coahuila, México

Esta pérdida además, impacta directamente a los cerca de 20 mil empleos directos e indirectos que genera el cultivo de papa en esta región de México
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US potato farmers seek new trade deal with Mexico to 'level the playing field'
September 10, 2019

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Potato farmers are asking U.S. agricultural officials for support in expanding export trade into Mexico. Currently, American potato farmers and exporters are mostly barred from selling fresh potatoes in Mexico due to restrictions by the Mexican government
Mexico removes tariffs on import frozen potatoes from the United States
May 24, 2019

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June 26, 2018

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Citing national security and biosecurity, a federal judge in Mexico yesterday barred the import of fresh potatoes from the United States, describing the country as 'a power that in recent times has institutionalized hostile policies towards Mexico'.

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