Potato News from the Americas

Iniciativa productiva que nace por voluntad del presidente Rafael Correa cuando el año pasado afirmó que se debería trabajar para que toda la producción del Ecuador, tanto agrícola y pecuaria, tuviera genética de calidad y semillas certificadas.

Según Fedepapa, gremio que agrupa a la mayor parte de los productores de papa en Colombia, los insectos plaga de mayor importancia económica que atacan al tubérculo son la Polilla Guatemalteca, la Palomilla y el Gusano Blanco.

No matter how you slice it, dice it or cook it, the humble potato has an almost revered place on Canadian restaurant menus.

A number of southwestern Idaho communities are bracing for the planned closure of three Simplot plants.

A new University of Idaho economic report shows potato procution costs have held steady.

Wal-Mart Stores, Inc. (NYSE: WMT) today announced that its board of directors elected company veteran Doug McMillon, 47, to succeed Mike Duke, 63, as president and chief executive officer, effective February 1, 2014.

El Ministro de Agricultura junto al director regional de INIA entregaron a productores de Chiloé y al alcalde de Puqueldón, material genético de la más alta calidad, con el que es posible producir más de 120 toneladas de papas nativas.

La Federación Agraria Argentina (FAA) filial Córdoba presentará en los próximos días un proyecto que incluye la instalación de una planta de fabricación de puré con capacidad para elaborar 500 kilogramos del producto por hora.

A través de estos cinco documentos, el Centro Internacional de la Papa (CIP) le explica cómo implementar esta importante innovación tecnológica.

The FDA has published a draft guidance for industry on Acrylamide in Foods. The guidance is being distributed for comment purposes only.

Computers are constantly getting smarter. But can they ever be creative? A team of IBM researchers believes so. They’ve built a program that uses math, chemistry, and vast quantities of data to churn out new and unusual recipes.

El venezolano Francois Simonpietri Cirigliano es un ingeniero mecánico que hace casi un mes llegó a este cargo;es optimista sobre el futuro del negocio en la región.

Una página web recientemente presentada (15 de octubre) busca ofrecer noticias y recursos sobre semillas de cultivos y amenazas a la biodiversidad para investigadores, políticos, educadores y agricultores.

The Food Processing Suppliers Association (FPSA) and the International Dairy Foods Association (IDFA) today announced record attendance at the co-located PROCESS EXPO and International Dairy Show with total combined registration of 19,155.

The potato harvest in Prince Edward Island is complete and world-famous Prince Edward Island Potatoes are appearing on supermarket shelves and restaurant menus across Canada and the northeastern United States.

The U.S. Food and Drug Administration (FDA) issued the 2013 edition of the FDA Food Code on November 13, 2013.

The National Potato Council argues potatoes shouldn't' be subject to the Food Safety and Modernization Act (FSMA) requirements, since they're typically eaten cooked.

Fedepapa reveló que la polilla guatemalteca está perjudicando cerca del 30% de los cultivos del tubérculo en Boyacá, Cundinamarca, Antioquia y Nariño. Esta enfermedad podría poner en riesgo las cosechas del próximo año.