Nutrition

The Czech Potato Research Institute in Havlíčkův Brod has announced that it has bred a new potato variety they named “Val Blue”. And yes! It has a striking blue-purple colour.

Una buena noticia para los aficionados a las papas fritas que quieran mantenerse delgados: científicos checos del Instituto de Botánica Experimental están desarrollando una nueva especie de patata con un bajo contenido de azúcar. Las papas fritas de b...