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June 03, 2008
Peru and Chile each lay claim to being the home of the potato
Peru and Chile, long-time rivals, are each laying claim to the humble vegetable, which experts agree is indigenous to South America and was spread to Europe by Spanish colonists in the 16th century. At stake is the reflected glory of being the home of ...From the archive
May 28, 2008
Chile y Perú se pelean por el origen de la papa
Chile y Perú, enfrentados desde hace meses por un conflicto de límites marítimos que aún aguarda un fallo en La Haya, y desde mucho antes por la autoría del pisco, inauguraron esta semana un nuevo diferendo al enfrentarse por la propiedad del origen d...From the archive
May 19, 2008
Peru: women are the guardians of potato diversity
In South America’s Andes mountain region, indigenous women have traditionally been responsible for selecting, conserving and managing seed potatoes from the countless native varieties of the crop, thus ensuring diversity and continued production while ...From the archive
April 29, 2008
PERU: Preserving the Potato in Its Birthplace
Peru is home to the world’s biggest germplasm bank of potatoes, containing seeds, tissue culture and plants from 5,000 varieties. The biologists, geneticists and agronomic engineers working with the non-profit International Potato Centre (CIP), which b...From the archive
March 31, 2008
McCain paraliza su planta industrial en Argentina
Mc Cain Argentina, con sede en Balcarce, emitió un comunicado. Suspensión de personal. Balcarce, 30 de Marzo de 2008 A la Comunidad de Balcarce Cómo empresa integrante de ésta comunidad, esperamos que el Gobierno Nacional y El Campo Argentin...From the archive
March 20, 2008
XXIII Congreso ALAP y VI Seminario Latinoamericano de uso y Comercialización de la Papa
XXIII CONGRESO ALAP y VI SEMINARIO LATINOAMERICANO DE USO Y COMERCIALIZACIÓN DE LA PAPA “PAPA: 8000 años de alimento sano” Mar del Plata, 30 de noviembre al 6 de diciembre de 2008 CIRCULAR N° 3 E...From the archive
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March 19, 2008
XXIII ALAP Congress and VI Latin American Seminar on Potato Use and Trade
Year 2008 has been declared as the “International Potato Year (IPY) by the UN as a way to focus world attention on the value of potato to fight hunger and poverty in developing countries. Within that context, Argentina has taken responsibility to orga...From the archive
March 18, 2008
Argentina: Bienvenida, papa extranjera
La Secretaría de Agricultura autorizó el levantamiento, hasta fin de año y en forma “excepcional”, de las medidas sanitarias que impiden la importación de papa, para paliar la escasez del producto provocada por las heladas que afectaron parte de la pro...From the archive
March 08, 2008
McCain con su planta casi sin actividad por falta de papa
La fábrica McCain se encuentra momentáneamente sin actividad debido a las adversas condiciones climáticas, que impiden a los productores cosechar la papa y acercar la materia prima a la planta que funciona sobre la ruta nacional 226. Consultado un ...From the archive
February 28, 2008
Making the most of potato patrimony
Mention potatoes in the United States and most people immediately think of Idaho, where more than a quarter of the country's crop is produced. In Europe, Ireland and its famine or Poland and its vodkas come to mind. But nowhere is prouder of its potato...From the archive
February 14, 2008
Mejoran en Ecuador la calidad y los rendimientos de la papa
El Programa Nacional de Raíces y Tubérculos-Rubro Papa y el Departamento Nacional de Protección Vegetal de la Estación Experimental Santa Catalina del Instituto Nacional Autónomo de Investigaciones Agropecuarias INIAP, en colaboración con la Escuela S...From the archive
February 08, 2008
Peru's potato passion goes global
At harvest time in the highland village of Paucho, the first crop of potatoes are baked in a hole in the ground covered with hot rocks, in a ceremony called Watia - a homage to Pacha Mama, or Mother Earth. For thousands of years, the potato has been th...From the archive
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February 03, 2008
El mundo conocera este año las más de cien variedades de papa
Por ser considerado el producto que tiene más presencia en todas las comidas a nivel mundial y que puede ser uno de los alimentos ideales para proporcionar la seguridad alimentaria en el país y el mundo, las Naciones Unidas declaró el 2008 como Año In...From the archive
January 26, 2008
Sierra Exportadora introducira el consumo de “papapan” en cuarteles del Peru
El presidente Ejecutivo de Sierra Exportadora, Gastón Benza Pflucker, informó que están trabajando para introducir el papapan o pan de papa en los programas de alimentación de los cuarteles de las Fuerzas Armadas. Para el efecto Benza Pflucker soste...From the archive
January 15, 2008
Produccion de papa en Peru podria duplicarse por demanda industrial
La papa, tubérculo que se consume mayoritariamente frito en el país, puede retomar parte del esplendor que tuvo en la alimentación de los Incas. ¿La razón? Muy simple, pasaría a reemplazar parcialmente al trigo dentro de la producción de alimentos indu...From the archive
December 15, 2007
Branston Ltd. helps save rare peruvian potatoes
Branston Ltd, the UK's biggest potato producer, has donated £9,000 to set up a potato park in Peru, the historic home of the vegetable.Many indigenous potato varieties have been ravaged by disease and conflict. The move is designed to bring hope to co...From the archive
December 07, 2007
Peruvian potato project Tikapapa wins BBC World Challenge 2007
The Peruvian potato project T’ikapapa has been chosen as the winner of The World Challenge 2007, a global competition promoted by the BBC and Newsweek magazine, in association with Shell. Make sure you watch BBC World this weekend to see coverage fro...From the archive
December 07, 2007
Se inicia el foro "Conozcamos a T'ikapapa"
T'ikapapa, iniciativa que acaba de ganar el primer puesto en la competencia mundial The World Challenge 2007, promovida por la BBC de Londres y la revista Newsweek con el auspicio de Shell, dispone ahora de su foro propio. Dicho foro tiene como objet...From the archive