August 04, 2018
La creían venenosa, desconfiaban de su aspecto y de algunos incómodos efectos digestivos. Pero un hombre, Antoine Parmentier, se consagró a propagandizar sus virtudes. Finalmente popular, este producto americano, exótico, se convirtió en la base de la dieta.
June 29, 2018
Estaría en Balcarce, municipio de la Provincia de Buenos Aires, donde se cultivan más de 30.000 hectáreas de papa. El museo incorporaría los eslabones de la cadena papera y todo el cluster turístico.
June 26, 2018
A regular day in an Indian household is incomplete without the humble potato being part of at least one meal. It could be the filling in samosas, the centre of our vada pavs or the topping on morning poha.
June 24, 2018
En Argentina existe la costumbre de consumir ñoquis de papa los días 29 de cada mes. Además, se coloca dinero debajo del plato. Conozca desde cuándo y por qué acostumbran sus pobladores a comer este tipo de pasta.
May 26, 2018
Cristina Pérez, periodista, escritora y comunicadora, entrevista a Alejandro Maglione, considerado el mejor periodista enogastronómico de Argentina.
April 21, 2018
En la tierra de los antiguos incas, las papas se dan en una gran variedad de texturas y colores: rojas, azules, moradas, amarillas y rosas; esta diversidad se refleja en las distintas maneras de prepararlas que dan forma a su gastronomía.
March 28, 2018
Tasteful Selections™, a specialty potato brand from RPE Inc., will launch the second quarter of its yearlong Fresh campaign on April 1
March 21, 2018
Qué variedades de papa hay en el país para freír y sancochar? Nos lo cuenta la revista 15 Minutos.
February 21, 2018
Potatoes as a performance food are gaining notoriety during the 2018 Winter Olympics in South Korea, with the newly released Olympian Menu and announcement that performance nutrition is now a critical part of athletes’ strategy to win
January 17, 2018
In October chef Heston Blumenthal revealed his top tips for achieving roasties that are crispy on the outside, fluffy on the inside, every time. However, according to students from Edge Hotel School at the University of Essex, Blumenthal has been cutting his spuds all wrong.
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