News on Food Trends from Europe

Nadat de Russische fytosanitaire dienst aardappelcysteaaltjes had vastgesteld op consumptieaardappelen gecertificeerd door België, Nederland en Frankrijk, heeft het Voedselagentschap in België onmiddellijk de uitvoer van aardappelen naar Rusland stopgezet.

De totale Belgische productie consumptieaardappelen wordt voor 2010 geraamd op 3,49 miljoen ton, ermee rekening gehouden dat door de slechte weersomstandigheden één à twee procent van het areaal achterblijft in de grond.

New research reveals that the costs of labelling changes for the food and drink industry are “substantially greater” than European and UK legislators have previously estimated.

It is possible to breed potatoes in such a way that they produce new types of starch for use as a new and improved plant-based raw material in the construction, paper, glue, fodder and food industries.

Ya es posible cultivar papas cuyo almidón es la materia prima para la producción de papel, pegamento, forraje y alimentos.

The latest edition of Interpom | Primeurs in Kortrijk, Belgium didn't only seem to be a record edition concerning the number of exhibitioners and used surface ... also the number of visitors increased

Belgische dorpen zonder frietkraam kunnen tijdelijk een snackbar krijgen.

De Duitse federatie voor telers van frites- en chipsaardappelen eist van de verwerkende industrie flexibeler contracten

PepsiCo's growing stress on dairy, highlighted by its acquisition of Russia's Wimm-Bill-Dann, could see it emerge as a bidder for Yoplait

PepsiCo and Wimm-Bill-Dann Foods OJSC, Russia's leading branded food-and-beverage company, today announced that PepsiCo has agreed to acquire 66% of Wimm-Bill-Dann for $3.8 billion, pending the required government approvals.

Convenience Foods Europe B.V. (CFE) heeft overeenstemming bereikt met Johma Signature over de overname van Johma's dochteronderneming Johma Sandwiches B.V.

Durante las últimas décadas, la industria belga de procesamiento de papa ha experimentado un crecimiento espectacular. Ya en 1995 procesaba cerca de 500.000 toneladas de papas, entre bastones frescos y congelados, croquetas de todas las formas, papas ...

During the past few decades, the Belgian potato-processing industry experienced spectacular growth.

Royal Cosun announces that it has decided to investigate the potential sale of Unifine Food & Bake Ingredients (Unifine F&Bi), its pastry ingredients business.