FAM Centris™ 400P

FAM ha desarrollado el innovador Centris ™ 400, un nuevo rebanador centrífugo de alta capacidad trituradora con una ejecución de alta calidad a un precio atractivo.

Está especialmente diseñado para empresas que buscan una calidad de corte perfecta, una larga vida útil, flexibilidad, velocidad y capacidad. El Centris ™ 400 ofrece un costo operativo muy económico. Es rápido y fácil de usar y está equipado con un nuevo sistema de transmisión directa confiable y de bajo mantenimiento.

La tecnología del cabezal de corte, pendiente de patente, garantiza un grosor de corte y triturado constante durante todo el proceso de corte. Su diseño único facilita considerablemente el cambio de cuchillas, manipulación y limpieza.

Todas estas innovaciones forman parte del innovador concepto NECST ™, que significa Next Evolution in Centrifugal Slicing Technology, desarrollado por FAM y Stumabo.

El principio de rebanado y triturado centrífugo mejorado por FAM

Varias nuevas patentes e innovaciones conducen a formas mejoradas de rebanado y triturado centrífugo. Así es como funciona:
 

• El producto se alimenta a través del conducto de alimentación y entra en los compartimentos de corte del impulsor giratorio (*). Allí, se mantiene contra la superficie interior del conjunto del cabezal de corte (*) mediante fuerza centrífuga.
• El conjunto del cabezal de corte (*) consta de 12 estaciones de corte estacionarias individuales. Se producen rodajas o tiras a medida que el producto pasa por cada cuchillo de manera suave e ininterrumpida. La longitud está controlada por el tamaño del producto de entrada.
• El producto cortado se recoge a través de la descarga central.
• Los cabezales de corte intercambiables (*) ofrecen flexibilidad en todos los cortes y formas.

(*) impulsor pendiente de patente y conjunto de cabezal de corte pendiente de patente
 FAM Centris 400: la Mejor opción por Capacidad, Calidad de corte perfecta, Flexibilidad y Velocidad:
 

• FAM Centris ™ 400 es la nueva referencia para una excelente calidad de corte en diferentes formas y tamaños
• El cabezal de corte de acero inoxidable liviano (pendiente de patente) mejora radicalmente el corte y triturado centrífugo
• El Centris ™ 400 está disponible como una máquina independiente y también se puede integrar fácilmente en una línea de producción
• La seguridad alimentaria y del operador es una prioridad para FAM Centris ™ 400
• El Centris ™ 400 es fácil de mantener y usar, lo que resulta en un costo operativo muy económico
• Sin caja de cambios, sino con un sistema de transmisión directa confiable y de bajo mantenimiento que crea una situación totalmente nueva y mejor
• El innovador concepto NECST ™ (Next Evolution in Centrifugal Slicing Technology) proporciona nuevas respuestas a los problemas clave en el procesamiento de alimentos por centrifugación.

 La FAM Centris 400P con Sureset 16 maneja una capacidad de 2000 kg de patatas por hora (corte en rodajas de 1,3 mm). Si se requiere una capacidad significativamente menor, considere la FAM Centris 315P.