Noticias sobre la Cadena de Suministro de Papas de Las Américas

La Dra. Rebecca Earle, profesora en la Universidad de Warwick especializada en historia de la alimentación, ha desentrañado el viaje de casi 500 años de la papa, desde la oscuridad hasta convertirse en un alimento básico global.

El país Andino es cuna de la papa, sin embargo, la herencia genetica se encuentra en peligro.

In an examination of the genetic material found in historic potato leaves, North Carolina State University researchers reveal more about the tit-for-tat evolutionary changes occurring in both potato plants and the pathogen that caused the 1840s Irish potato famine.

La sensibilidad de los mercados persiste y los precios vuelven a aumentar en los principales mercados del país, aunque con diferencias.

En Perú la defensa de los tradicionalismos productivos va muy de la mano con le herencia cultural y lo que la papa allí representa.

Entre 70 y 80 mil hectáreas de papa se producen por año en Argentina. De estas un pequeño pero creciente porcentaje es agroecologico.

Picketa Systems is thrilled to introduce a significant new feature for our LENS platform: Custom Critical Levels. This innovation provides agronomists unprecedented control over nutrient management, making it easier than ever to optimize crop health and maximize yields.

Potatoes USA, the national marketing, research, and promotion board for the potato industry, elected Shelley R. Olsen as Chair of the Board at its annual meeting. Potatoes USA also announced its Executive Committee members to lead the organization through 2024-2025.

No llueve en el Valle del Yaqui y las reservas de agua en las presas son cada vez más bajas. El futuro parece incierto para el sector productivo.

La nueva ola de tecnología se integra al sector productivo para capitalizar los datos y tomar mejores decisiones.

El cambio climático esta dando problemas también a los productores de Perú que ven sus cultivos afectados debido a inusuales heladas.

El clima ha impactado sobre el continente y ha hecho desastres sobre la producción. Los precios se dispararon.

Farmers in the southeastern United States struggle with the invasive guava root-knot nematode, a microscopic roundworm, which infects and damages a variety of crops, particularly sweet potatoes.

Los precios en la ciudad de Buenos Aires vieron un aumento de prácticamente el 100% en tan solo algunos meses.

Tras meses con los precios por las nubes, finalmente los mercados reflejan el aumento en la oferta.

Con apoyo gubernamental se busca generar alianzas entre los productores y empresas capaces de agregar valor a la cadena.

Aun no se logra aprovechar el potencial productivo y el país continua importando lo que podría producir localmente.

El gobierno ha optado por simplificar los requisitos y procesos administrativos para registrar productos vinculados al agro.