Noticias sobre la Cadena de Suministro de Papas de Las Américas

Cuando las grandes empresas compran (¡y construyen!) todas las cadenas de valor alrededor del mundo se ven afectadas, para bien o para mal. ¿Qué lugar tendrá Argentina en los próximos años?

No ha sido un año bueno para los productores de papa a nivel mundial, y en Argentina no fue la excepción. Gran producción y bajos precios suponen perdidas millonarias.

Bolivia consigue un aumento considerable en su producción de papa a nivel nacional. La nación andina es prácticamente autosustentable en términos productivos.

NDSU’s new yellow potato variety, ND1241-1Y, bred by Susie Thompson in the Red River Valley, offers uniform, round tubers with rich color and flavor. It chips well from field or storage and suits the region’s short season. Commercial release may come soon.

El Congreso Mundial de la Papa (World Potato Congress Inc., WPC) organizará un seminario web titulado “Biología y manejo integrado de la sarna común de la papa” el 20 de octubre de 2025.
La disertante será Amanda Gevens, PhD, profesora e investigadora en fitopatología de extensión de la Universidad de Wisconsin–Madison.

As a sixth-generation family farm in Washington’s Skagit Valley, Pioneer Potatoes may be smaller in acreage than many neighbors, but their focus has always been on delivering premium A-size potatoes to top supermarkets and restaurants.

Lay’s unveils its biggest redesign in nearly 100 years, celebrating its farm-to-chip heritage. With real, farm-grown potatoes, new natural recipes, and refreshed packaging, Lay’s commits to no artificial flavors or colors in the U.S. by 2025.

Productores nacionales se encuentran frente a una cosecha histórica de papa con una calidad y rendimientos sobresalientes, que permitirá abastecer el mercado local y no depender del producto importado.

Potatoes USA informa un fuerte crecimiento en las exportaciones de semilla. La variedad Golden Globe fue registrada en Cuba y Soraya será la próxima. Nuevas ventas en Panamá y Nicaragua siguen a ensayos exitosos, mientras que se prevén futuras pruebas en República Dominicana y Honduras, incluyendo la variedad Sound.

The Michigan Potato Industry Commission (MPIC) has reported that United States demand for Canadian table potatoes could be lower this year due to a large United States crop and extremely low prices.

La papa, la leche, las flores, la fruta. La producción agropecuaria toda a nivel nacional sufre los cortes en las principales arterias del país y las perdidas se vuelven incuantificables.

Los supermercados venden la papa hasta 600 % más cara que su valor en el campo, la importación desde Estados Unidos no tiene control. El consumo cae y los productores abandonan el negocio. Piden control y apoyo al gobierno.

In May 2025, the Washington Post published an article entitled, powered by potatoes: Endurance athletes are chasing speed with spuds. The humble potato – cited as a mild, carbohydrate-packed fuel option – is growing in popularity among endurance athletes

Las condiciones climatológicas son optimas, pero la disponibilidad de semilla y los precios de venta en el mercado impactan sobre las perspectivas a futuro.

Hasta un 25% de aumentos en algunos de los principales mercados del país. La lluvia dificulto la cosecha y favoreció los precios.

Con la participación de las gobernaciones de Nariño, Cauca, Cundinamarca y Boyacá, el Gobierno Nacional concluyó la segunda Mesa Nacional de Papa.

La sobreoferta interna, la reducción de exportaciones de la papa industrializada y un dólar poco competitivo golpean a los productores de papa de todo el país. Los precios de venta representan apenas un tercio de los costos de producción.

Cornell marks 160 years of potato breeding, creating 50+ varieties—including top U.S. chip potatoes and nematode-resistant strains. Farmer partnerships and USDA support drive innovation, boosting sustainability and the USD 100B U.S. potato industry.