Noticias sobre el Comercio de la Papa de Las Américas

En Brasil, las lluvias frenaron temporalmente la cosecha de papa en Vargem Grande do Sul y favorecieron una recuperación de precios cuando ya se recolectó alrededor del 80% de la campaña, mientras se registraron además algunos envíos hacia Argentina.

México se consolidó como el principal mercado de exportación para las papas de Estados Unidos, con envíos de papa fresca que aumentaron 123% en volumen desde la apertura total del mercado en 2022.

En Argentina, el precio mayorista de la papa Spunta subió 5,6% al comenzar septiembre, aunque continúa cerca de 21% por debajo de fines de julio y dentro de un escenario macroeconómico todavía desafiante para los productores.

El Congreso Nacional de Papa 2026 reunirá al sector papero mexicano del 14 al 16 de octubre en Ciudad de México para abordar innovación, productividad, sostenibilidad y comercialización.

En Colombia, la menor disponibilidad de papa durante 2026 impulsó una fuerte recuperación de precios tras la sobreoferta de 2025, con subas interanuales de hasta 193% en agosto y una baja cercana al 14% en el abastecimiento nacional.

La mayor oferta de papa Ágata redujo los precios mayoristas en São Paulo, Río de Janeiro y Belo Horizonte, mientras municipios de Minas Gerais declararon emergencia económica ante mayores costos, menores márgenes y creciente endeudamiento.

El Mercado Central informó que la recuperación de los niveles de abastecimiento de papa provocó una marcada corrección de los precios mayoristas durante las últimas semanas, con una tendencia descendente que se profundizó hacia el cierre de la semana.

En Brasil, el avance de la cosecha de invierno de papa coincide con una baja en los precios de alimentos, nuevas proyecciones sobre el impacto económico de los bioinsumos y una estrategia china para reforzar su red de distribución de fertilizantes.

La llegada del nuevo Gobierno colombiano genera expectativas entre los productores de Boyacá, quienes esperan medidas concretas para mejorar la rentabilidad, el financiamiento y las condiciones de producción del campo.

La menor disponibilidad de papa proveniente de las principales zonas productoras mantiene bajo presión a los mercados del norte argentino, aunque la llegada de nuevas cosechas podría aliviar los precios en las próximas semanas.

Washington potato exports have dropped about 10% as China expands production and exports across Pacific Rim markets. Industry leaders say China's lower costs and investment in potato research are increasing pressure on U.S. growers.

Condiciones climáticas desfavorables para la oferta condicionan el precio de la papa en los mercados que se dispara más de un 50% en apenas una semana.

La escasez agrícola y el alza de costos logísticos disparan el precio de la papa, impactando directamente la economía familiar mexicana

El comercio mundial de papa semilla está ingresando en una nueva era de bioseguridad, a medida que los países endurecen las normas fitosanitarias, amplían la certificación digital ePhyto y refuerzan los análisis de enfermedades, haciendo que la semilla certificada y trazable sea esencial para acceder a los mercados globales.

El MIDA señaló que los rendimientos y la participación de los productores son fundamentales para el éxito. En los últimos cinco años, esta participación aumentó un 70%, lo que equivale a 130 productores con una tasa acumulada del 11.3%.

Entre el 1.º y el 5 de junio de 2026, el aumento de la oferta de papa de la zafra seca presionó a la baja los precios mayoristas en Belo Horizonte y São Paulo, mientras Río de Janeiro se mantuvo estable.

México enfrenta una menor oferta nacional de papa por calor extremo, plagas y estrés hídrico, lo que impulsa mayores importaciones desde Estados Unidos y anticipa subas de precios y más presión sobre el abastecimiento interno.

Colombia eliminó los derechos antidumping sobre las papas fritas congeladas de la UE procedentes de Bélgica, Alemania y los Países Bajos, restableciendo el acceso pleno al mercado y poniendo fin a una disputa de seis años en la OMC.