La industria belga procesó 3,952 millones de toneladas de productos de patata en 2025, mientras las exportaciones de papas fritas congeladas disminuyeron ante una creciente competencia internacional.
Bélgica: cae la producción de papas fritas congeladas ante una competencia mundial cada vez mayor
La industria belga de procesamiento de patata mantuvo un elevado nivel de actividad durante 2025, aunque comenzó a mostrar cambios en la composición de su producción. Las empresas elaboraron 3,952 millones de toneladas de productos de patata, ligeramente por debajo del récord de 3,995 millones alcanzado en 2024.
El principal retroceso se produjo en las papas fritas congeladas, cuya producción se situó en 3,432 millones de toneladas. El desempeño refleja un escenario internacional cada vez más competitivo, con nuevas capacidades industriales y exportadores ganando presencia en el mercado mundial.
Las exportaciones de papas fritas congeladas disminuyen
Las exportaciones belgas de papas fritas congeladas también disminuyeron. Durante 2025 se comercializaron en el exterior 2,884 millones de toneladas, unas 80.000 toneladas menos que el año anterior, lo que representa una caída del 2,6%.
La menor producción de papas fritas fue parcialmente compensada por el crecimiento de otros segmentos. La elaboración conjunta de chips y productos refrigerados aumentó 3,5%, hasta 447.000 toneladas, mientras que la producción de gránulos y copos creció 12%, hasta 74.000 toneladas.
Los precios de exportación también retroceden
El valor medio de venta de las papas fritas congeladas belgas se ubicó en EUR 1,07 por kilogramo, nueve céntimos menos que en 2024. A pesar de la reducción, el nivel permanece muy por encima de los EUR 0,64/kg registrados en 2021.
La reducción de precios ayudó a sostener la competitividad internacional, pero no fue suficiente para impedir la caída de los volúmenes exportados. El escenario coincide con una etapa de menor crecimiento de la capacidad industrial dentro de Bélgica y una expansión más importante de nuevas plantas en el norte de Francia, en muchos casos impulsadas por compañías belgas.
Francia aumenta su peso en la industria europea
Francia, por su parte, viene aumentando su peso dentro de la industria europea. Su sector alcanzó un nuevo récord de procesamiento durante la última campaña y las exportaciones de papas fritas crecieron 23% en 2025, reforzando una tendencia hacia una mayor distribución de la capacidad productiva dentro de Europa.
A escala mundial, Bélgica continúa siendo uno de los grandes centros de producción y el principal exportador de productos congelados de patata, pero enfrenta una competencia creciente de países con menores costos productivos, entre ellos India, China y Egipto.
Like to receive news like this by email? Join and Subscribe!
Get the latest potato industry news straight to your WhatsApp. Join the PotatoPro WhatsApp Community!
Noticias relacionadas
October 06, 2026
Europa: las exportaciones de papas fritas congeladas rozan un récord pese a la creciente competencia asiática
Las exportaciones europeas de papas fritas congeladas alcanzaron 564.500 toneladas en junio, un 6,1% más interanual, impulsadas por menores precios y una mayor demanda fuera de la UE, especialmente en Sudamérica.
September 23, 2026
Argentina: Jujuy busca agregar valor a la papa andina mediante nuevos alimentos industrializados
En Jujuy, la UNJu desarrolla puré deshidratado y papas fritas a partir de variedades andinas para agregar valor en origen, aunque la falta de volumen constante de materia prima e inversión industrial sigue limitando el salto a escala comercial.
September 07, 2026
McCain Foods India Appoints Aditya Krishna as Managing Director
McCain Foods India has appointed Aditya Krishna as Managing Director, effective August 1, 2026. He will lead growth, strengthen grower partnerships and continue developing French Fries potato varieties suited to Indian conditions.
